Recente reacties in Eten en drinken

Monique, 12-09-2020 22:51 (Zelf appelazijn maken)
"Beste Valdevento, Dankjewel voor het leuke recept, mijn appelazijn is bijna klaar :) Wel een vraag: je zegt aan het eind 'bepaal zelf hoe sterk je de azijn wilt hebben'. Maar hoe kan ik het proces stoppen? Als ik de azijn in flessen doe, gaat het waarschijnlijk gewoon door, of niet? Loop ik dan niet het risico dat de flessen ontploffen…? Dankj…"
Agens, 02-09-2020 18:04 (Invriezen van levensmiddelen: waarop moet je letten?)
"Mijn vraag is, kan ik sinaasappelbavarois in vriezen? Ben alleenstaand en een hoop recepten zijn natuurlijk te veel. Nog een vraag. Is het zo als je eten opwarmt in de magnetron alle vitaminen en zo kapot maakt? Glazen potjes steriliseer ik namelijk ook in de magnetron en als het goed is doodt dit dan de bacteriën. Ben hier toch wel benieuwd…"
Glenda Quirindongo Griffith, 21-08-2020 21:06 (Zapota, tropische mispel van Midden-Amerika)
"Veel bloesems van mijn mispelboom in Curacao vallen. Wat moet ik doen. De boom geeft maar 5 vruchten per jaar."
Marina de Saedeleer, 06-08-2020 06:36 (Olijven: kenmerken, kweken en inleggen)
"Ik marineer de olijven zoals vermeld maar als ik ze in de koelkast bewaar komt er telkens een dikke laag boven drijven. Ik kan mijn olijven niet serveren rechtstreeks uit de frigo, hoe komt dit? Kan iemand mij helpen"
Bieke, 15-06-2020 11:42 (Sojadrink Macchiato, een product van Alpro)
"Hallo, Ik vroeg me af of er nu eigenlijk cafeïne zit in de alpro soya macchiato of niet? Alvast bedankt voor het antwoord."
Ingrid, 15-06-2020 07:55 (Albert Heijn Bonuskaart: hoe kom je aan Persoonlijke Bonus?)
"Hoeveel producten mag je met een persoonlijke bonus kopen?"
J. Antis, 07-06-2020 13:49 (Je eigen brood bakken zonder broodbakmachine)
"Als ik een mixer met kneedhaken (spiralen) gebruikt, komt het deeg naar boven tegen mijn mixer aan, Hoe komt dat?"
Louisa55, 23-05-2020 00:54
"Ik las ergens dat er ook zout wordt toegevoegd bij het inmaken van kappertjes, maar dat lees ik hier niet. Kan het ook zonder of klopt het niet dat er zout bij gaat?"
M. J. van Nes, 21-05-2020 15:33 (Hoe frituur ik en hoe maak ik het frituurapparaat schoon?)
"Ik heb het mandje schoon gebrand, nu ziet het koperkleurig, kan dit kwaad?"
Sophie van Alphen, 15-05-2020 07:20 (Pectine in voedingsmiddelen)
"Interessant, dank je wel! Ik vroeg me af als ik niet wil dat de pectine bindt, bij het maken van aardbeiensiroop, wat moet ik dan doen? Tot welke temperatuur mag het worden verhit om dit te voorkomen? Ik haal nu sap met stoomextractor uit de aardbeien en dan voeg ik suiker en citroenzuur toe tot dit oplost verwarmen. Maar soms wordt dit toch dik i…"
Schrijf mee!