Artikelen 1 - 10 in de rubriek Bier en wijn
Bier en wijn (Eten en Drinken)
Lokaal bier - Brouwerij Groninger uit Groningen
Brouwerij Groninger is in 2015 opgericht in de stad Groningen. De bieren van de craft brewery worden onder andere gebrouwen met Groninger ingrediënten van biologische oorsprong. Het symbool van de bro… Lanabrokken, Lokaal bier, 18-03-2019
Lokaal bier - Schoemrakker van het eiland Terschelling
Het Friese Waddeneiland Terschelling staat – naast de mooie natuur en gemoedelijke eilandsfeer – bekend om veel dingen: de vuurtoren Brandaris in het dorp West-Terschelling, de zanger Hessel, het Oero… Lanabrokken, Lokaal bier, 18-03-2019
Lokaal bier - Bax Bier uit Groningen
De Groningse bierbrouwers Sepp Jansen en Jeroen Bax startten in 2014 met het merk Bax Bier. Al snel krijgen ze lokale bekendheid dankzij hun keuze voor verrassende smaken en ingrediënten en opvallende… Lanabrokken, Lokaal bier, 08-03-2019
Lokaal bier - Brouwerij Maallust uit Veenhuizen
Eén van de grootste speciaalbierbrouwers anno 2019 is Brouwerij Maallust uit het Drentse gevangenisdorp Veenhuizen. Deze brouwerij werd opgericht in 2011 en levert aan horeca en winkels door het gehel… Lanabrokken, Lokaal bier, 08-03-2019
10 vragen over champagne en andere bubbelwijnen beantwoord
Een glaasje bubbels doet altijd feestelijk aan. Het maakt daarbij niet uit of het een glas 'echte' champagne, een Spaanse cava of een Duitse sekt is. Het is niet een alledaagse drankje en dat geeft ee… Meus, 27-12-2018
Chaptaliseren van wijn: aanzoeten of toevoegen van suiker
Het aanzoeten van wijn of het toevoegen van suiker aan ongefermenteerde druivenmost wordt ook wel chaptaliseren genoemd. Dit wordt gedaan om ervoor te zorgen dat het alcoholpercentage na de fermentati… Dessal, 26-06-2018
Wijn uit La Rioja, de beste wijn van Spanje
De wijnregio Rioja produceert al sinds de middeleeuwen wijn. De beste rode wijnen van Spanje komen uit deze regio. La Rioja is bekend om zijn rode wijnen met hun bijzondere zachte smaak. Een aantal ge… Maarten1968, 09-04-2018
Hoelang is een geopende fles witte of rode wijn houdbaar?
Na het openen van een fles wijn wordt de fles wijn, vaak gelijk in zijn geheel leeggedronken, maar het gebeurt ook regelmatig dat een geopende fles wijn overblijft met daarin een restant wijn. Veel wi… Tekstschrijvert, 16-01-2018
Belgisch bier - Van de middeleeuwen naar de 21e eeuw
Waar een klein landje groot in kan zijn. België is een land met meer dan 1000 soorten bier. In de middeleeuwen was bier een drankje dat door de hele familie, de hele dag door werd genuttigd. Bier was… Koopmansi, 08-11-2017