Eten en Drinken

Artikelen uit de rubriek Eten en Drinken, van Recepten tot Producten…

 De rubriek Eten en Drinken bevat 3.970 artikelen, geschreven door 719 infoteurs. De artikelen zijn ondergebracht in 10 subrubrieken. Op InfoNu is allerlei informatie te vinden voor iedereen en voor elk wat wils. Veel leesplezier gewenst!

Bereiding

Steak: verschil steak bleu, saignant, à point en bien cuitEen steak of biefstuk wordt gegeten naar ieders smaak. Biefstuk of steak is de benami…
Keuken - Maten en gewichten bij koken en bakkenBij het bakken en koken kunnen de maten en gewichten in kookboeken een hele puzzel zi…

Bier en wijn

Wijn: Madeira, Marsala, Vermouth, Banyuls, KirHet heeft er even naar uitgezien dat het ‘glaasje Madeira my dear?’ een come-back zou…
Barbar, Honingbier voor krijgersHoningbier is niet nieuw; het is duizenden jaren oud. Vroeger bestond er nog geen sui…

Buitenlands

Vlees bij de Griek van bifteki tot souvlaki, wat is wat?Gyros, souvlaki, bifteki, tigania, keftedakia. Je hebt het vast allemaal wel eens op…
Andouillette – worstjes van varkensdarm uit FrankrijkHet is een Franse lekkernij, de andouillette, het worstje van varkensdarm en varkensm…

Cocktails

Chocolade in drankjesChocolade is een sfeerbepaler, een geestverruimer, een heerlijkheid. Wie heerlijke dr…
Zomerse cocktails: alles over de Caipirinha en de MojitoDe temperaturen lopen op, het is volop zomer en de tijd is weer a…

Diversen

E102- Tartrazine: Een 'zeer gevaarlijke' kleurstofHet E-nummer E102 staat voor de stof Tartrazine. Deze azo kleurst…
Voedsel bewaren: Tips houdbaarheid - Hoe lang op welke plekDat je voedsel als vlees, zuivel en veel soorten groenten in de koelkast of diepvries…

Dranken overig

Vergelijkende test: 7 goedkope mineraalwatersNederland heeft uitstekend kraanwater, maar supermarkten verkopen steeds meer mineraa…
Cola tegen diarree, misselijkheid en buikpijnCola is niet meer weg te denken uit onze maatschappij. Het drankje is en blijft matel…

Horeca

Hoe werkt de McDrive van een McDonald's restaurant?Je hebt vast wel eens van de McDrive gehoord van fastfoodketen McDonald's. Ze zijn er…
Het zuivere water van...Spa of Chaudfontaine?Water, het is er al zo lang en tegenwoordig wordt het meer gedronken dan ooit te vore…

Producten

Drakenfruit (Dragon Fruit): exotische vitaminebom!Wie regelmatig op de markt komt, heeft het vast wel eens gezien: drakenfruit, in het…
Borlottibonen, lekker en gezondDe dag van vandaag kunnen we er niet meer onderuit: om gezond te blijven en om ecolog…

Recepten

Banoffeetaart, dit recept tilt uw kookkunst naar hoog niveauBanoffeetaart is een verrukkelijke, de smaakpapillen strelende taart. De naam is onts…
Vijgen, vijgenjam, vijgensiroopMet vijgen creëer je meteen een zuiderse sfeer aan tafel. Vijgenbomen zijn van oorspr…

Lees ook