InfoNu.nl > Eten en Drinken > Horeca
Artikelen 1 - 10 in de rubriek Horeca

Horeca (Eten en Drinken)

Hoe werkt de McDrive van een McDonald's restaurant?

Hoe werkt de McDrive van een McDonald's restaurant?

Je hebt vast wel eens van de McDrive gehoord van fastfoodketen McDonald's. Ze zijn er namelijk in heel Nederland. Wil je een snelle hap, maar heb je geen tijd of zin om het restaurant binnen te komen?… Maartenvd, 31-05-2018
Hoe voorkom je diefstal in de horeca, door eigen personeel

Hoe voorkom je diefstal in de horeca, door eigen personeel

Veel horecaondernemers hebben ermee te maken, diefstal door eigen personeel. Van het weggeven van drankjes aan bekenden, het meenemen van een fles sterke drank naar huis, tot het simpelweg onrechtmati… Roos-b, 01-02-2018
Koosjer restaurants in Amsterdam, waaronder Sal Meijer

Koosjer restaurants in Amsterdam, waaronder Sal Meijer

Amsterdam kent in 2018 vijf koosjer eetgelegenheden. De beroemdste is de sandwichshop van Sal Meijer waar veel Joden en niet-Joden uit binnen- en buitenland op afkomen. De zaak is beroemd vanwege half… Etsel, Jodendom - voeding, 24-01-2018
Psychologie van de menukaart: tips voor meer omzet

Psychologie van de menukaart: tips voor meer omzet

Een ideale menukaart samenstellen is ingewikkelder dan men zou denken. Een spijskaart is meer dan een opsomming van dranken en gerechten. In een goede menukaart zitten tal van psychologische slimmighe… Roos-b, 19-12-2017
Wat betekent fifo voor voorraadbeheer in de horeca?

Wat betekent fifo voor voorraadbeheer in de horeca?

Fifo is een afkorting die staat voor 'first in, first out'. Het wordt gebruik om een systeem aan te duiden waarmee een voorraad wordt beheerd. Nieuwe producten worden volgens het fifo-principe achtera… Shiny, 22-11-2017
'No show': serieus probleem in restaurants

'No show': serieus probleem in restaurants

Bij het horen van de term ‘no show’ denken veel mensen al gauw aan een theatervoorstelling die geannuleerd is. In werkelijkheid verbergt zich daarachter een organisatorisch probleem dat restauranteige… Serkozy, 01-11-2017
Goede afzuiging in een grootkeuken van groot belang

Goede afzuiging in een grootkeuken van groot belang

Een mens brengt heel wat tijd door op zijn of haar werk. Dan is het prettig als je het naar je zin hebt. Zoals leuk werk, aardige collega’s en een goede werksfeer. Maar wat eigenlijk nog belangrijker… Willem85, 27-07-2017
Het Laatste Tafeltje: goedkoop uit eten

Het Laatste Tafeltje: goedkoop uit eten

In 2016 werd een heel nieuw concept uitgerold in restaurantland. Met Het Laatste Tafeltje kunnen mensen op dezelfde dag nog ergens goedkoop of tegen korting eten. Het mes snijdt daarbij aan twee kante… Singalees, 31-01-2017
Restaurant Wereldwijd in Alkmaar voor jong en oud

Restaurant Wereldwijd in Alkmaar voor jong en oud

Zoek je een restaurant in Alkmaar (Noord-Holland) dat zowel bij jong als oud in de smaak zal vallen dan is buffetrestaurant Wereldwijd een uitstekende keuze. Je kunt er gerechten van over de hele were… Wolfje02, 11-10-2016
Het Intratuin-ontbijt

Het Intratuin-ontbijt

Bij Intratuin kun je net als in veel andere bekende winkels een ontbijtje bestellen. In een uitzending uit 2013 van het programma Kassa van VARA scoorden ze een 6,2 op het ontbijt van 2,95 euro. Maar… Freshprince, 15-01-2016
Schrijf mee!