Artikelen 1 - 10 in de rubriek Producten
Producten (Eten en Drinken)
Amarant, variant van quinoa
Anno 2018 lijkt quinoa in onze dagelijkse keuken al bijna even sterk ingeburgerd als rijst en pasta, maar het variante amarant is minder bekend. Net als quinoa behoort dit voedingsmiddel tot de pseudo… Ties80, 19-04-2018
Osse Trotse en Ossje: lekkernijen en de trotse makers
Veel steden hebben iets speciaals waar ze trots op zijn zoals een gebouw of een monument. Maar het gaat daarbij dikwijls ook over een bepaald product dat meestal grote bekendheid geniet zoals Delfst b… Rickandie, 16-04-2018
Monkfruit: de nieuwe natuurlijk zoetstof naast stevia
De Chinese vrucht monkfruit is lange tijd onbekend geweest, totdat ontdekt werd dat het een zeer geschikte vrucht is om natuurlijke zoetstof mee te maken. Hierdoor kan monkfruit, net als stevia, een v… Mrst, 16-04-2018
Gistextract als smaakmaker
Gistextracten worden in voedingsmiddelen gebruikt om een hartige smaak te krijgen. Veel soepen, sauzen, hartige snacks en vleesproducten bevatten daarom gistextract. De stof die verantwoordelijk is vo… Mrst, 11-04-2018
Waarom peulvruchten goed zijn voor je gezondheid
Al duizenden jaren behoren peulvruchten tot het dieet van de mens. Peulvruchten en graansoorten waren namelijk de eerste planten die de mens overal ter wereld begon te cultiveren aan het begin van het… Irmavictor, 08-03-2018
De gewone laurier is een aromatisch kruid voor in de keuken
De gewone laurier is de Laurus nobilis. Ook wordt de laurier Prunus laurocerasus laurier of laurierkers genoemd. De laurierkers wordt echter gebruikt als groene plant in de tuin en de bladeren zijn gi… Rieja, 07-02-2018
Banaan met eetbare schil: Mongee banaan
De Mongee banaan is een zoete banaan met een eetbare schil. De fruitsoort is ontwikkeld door een bedrijf in Japan. Door de banaan met schil en al te eten krijg je veel meer vitaminen en mineralen binn… Dessal, 26-01-2018
Crème brûlée maken met een crème brûlée-brander
Wil je voor het kerstdiner of een ander feestelijke gelegenheid een perfecte crème brûlée op tafel zetten dan gebruik je bij voorkeur een crème brûlée-brander om het bovenlaagje van suiker te karamell… Dessal, 18-12-2017
Tony’s Chocolonely: honderd procent slaafvrije chocolade
Tony’s Chocolonely is een merk uit Nederland dat strijdt voor honderd procent slaafvrije chocolade. De drie pijlers van Tony’s zijn: Tony’s maakt bewust, Tony’s geeft ’t voorbeeld en goed voorbeeld do… Wolfje02, 14-12-2017