Producten (Eten en Drinken)

nieuws uitgelicht

Kweekvlees ontwikkeling: wanneer beschikbaar voor consument?

Vlees zonder dierenleed, dat lijkt een onvoorstelbaar idee. En toch ligt het binnen handbereik. Verschillende bedrijven wereldwijd houden zich bezig met de productie van kweekvlees, een vleessoort die… Brk301, 26-03-2019

Hoe frituur ik en hoe maak ik het frituurapparaat schoon?

Voordat je voedsel in een frituurpan plaatst dien je de olie voor te verwarmen. Een verwarmingselement zorgt ervoor dat het vet of olie op een zeer hoge temperatuur kan komen. Je kunt zowel frituuroli… Zonnescherm, 28-12-2018

Whiskeystenen: houden je whiskey koud zonder te verdunnen

Veel liefhebbers van whiskey drinken hun drankje graag koel. Wanneer je ijsblokjes gebruikt om je whiskey te koelen verdun je hiermee echter je drankje en beïnvloed je de smaak. Whiskeystenen of whisk… Dessal, 19-12-2018

Is palmsuiker gezonder dan gewone suiker?

Naast de reguliere kristalsuiker die we in Nederland veel gebruiken, bestaan er ook andere soorten suikers. Palmsuiker, suiker die we winnen uit de stammen en bloemknoppen van palmbonen, is hier één v… Brk301, 10-09-2018

Onbekend fruit: Cherimoya

Cherimoya is dan wel een oude fruitsoort, maar in Nederland pas begin deze eeuw geïntroduceerd. Oorspronkelijk kwam deze vrucht alleen in Zuid-Amerika voor, maar inmiddels wordt deze vrucht ook in Eur… Annastaal, 27-08-2018

Proteïne-pannenkoeken: goede en lekkere bron van eiwitten

Veel krachtsporters maken gebruik van een uitgekiend voedingsschema om er zeker van te zijn dat de inname van voedingsmiddelen perfect is afgestemd op een optimale prestatie in de gym. Niet alleen de… Dessal, Krachttraining en supplementen, 20-08-2018

Sardientjes uit blik, de superfood tegen botontkalking!

Sardientjes uit blik hebben in Nederland niet bepaald een geweldig culinair imago. Waarschijnlijk zijn het gepruts en geklieder van vroeger bij het openen van een blikje sardienen daar debet aan. Dat… Meus, 10-08-2018

Zeepostelein, een wilde groente en smaakmaker

Veel mensen hebben er wel eens van gehoord, maar daar blijft het dan ook wel bij. Dit, terwijl zeepostelein een gezonde groente is met een lekkere zilte smaak én we de groente onder meer op verschille… Annastaal, 21-06-2018

Hoe weet ik of een watermeloen rijp is?

Watermeloen is een heerlijke meloensoort voor de zomer. Zoet, sappig en perfect voor bij de BBQ. Je kunt watermeloenen bij de gewone supermarkt krijgen, klein, groot, met pit, zonder pit en in voorges… Vanes, 12-06-2018

Waar gebruik je agar-agar voor?

Agar-agar, of gewoon agar, kun je bij de supermarkt kopen in zakjes van 2 gram. Het ziet er uit als wit poeder en is reuk- en smaakloos. Agar-agar is een geleermiddel dat in Azië op dezelfde manier wo… Vanes, 12-06-2018