Producten
Lekker en gezond fruit: de Passievrucht
De passievrucht is voor ons Nederlanders een exotische vrucht, maar wel eentje waar het de moeite van waard is om mee kennis te maken! De passievrucht werd ontdekt toen spaanse ontdekkingsreizigers na…
Kippeneieren nader bekeken
Bijna iedereen lepelt wel eens een eitje weg, maar wat betekend die code nu die op die ‘winkel-eieren’ staat? En waarom blijft een bedorven ei drijven? Wanneer is een ei nu XXL? Interessante vrage…
Lekker en gezond fruit: de Mineola
Mandarijnen, handsinaasappels en citroenen zijn hele bekende citrusvruchten. De mineola is een minder bekende citrussoort die uit de hand kan worden gegeten, maar kan net zo lekker zijn! Als tussendoo…Durian, 'the king of fruits'
Durian, stinkfruit of 'the king of fruits' is een stekelige vrucht uit Zuidoost Azië die word gekenmerkt door zijn sterke geur en zoete aromatische smaak.
Ga voor gezond eten: Spinazie
Allemaal kennen we Popeye nog wel die ontzettend sterk werd door het eten van veel spinazie, maar is spinazie nou werkelijk zo goed voor je? Word je er sterk van? Duidelijk is dat spinazie past in een…
Mosselen: het ontstaan van de mossel is vrij ingewikkeld
Veel mensen denken dat mosselen alleen verkrijgbaar zijn als er een R in de maand zit. Mosselen zijn ook in andere maanden verkrijgbaar. Alleen in april, mei en juni zijn er geen mosselen te krijgen.Gerst, wat is gerst en wat doet het in watergruwel?
Gerst kennen de meeste mensen wel van bier en whisky, want daar zit het in. Maar gerst kun je ook gewoon eten. Gerst gaat ondermeer in watergruwel, dat oud Hollandse gerecht dat onze oma’s altijd zo…Snacks uit de frietpan: Kroketten
Bijna elk gezin in Nederland heeft wel een frietpan in huis. Naast de friet die hierin wordt gebakken, worden er ook steeds meer snacks voor de frietpan gemaakt. Een hele bekende snack in Nederland is…De forel: verse forel is echt heerlijk
Forel kun je op verschillende manieren klaarmaken. Feit blijft dat verse forel heerlijk is. Want forel net uit het water is verrukkelijk. Gebakken, uit de oven of van de barbecue.Typisch gerecht van Terschelling: de pondkoek
De Terschellinger Pondkoek moet je gegeten hebben als je op Terschelling bent geweest. Het is zo’n typische lekkernij die echt bij een bezoek hoort. De smaak is apart en niet te vergelijken met ande…
Magere snert of erwtensoep: hoe maak je magere snert?
Magere snert of erwtensoep maken is zo moeilijk niet. Vaak wordt de volvette variant gegeten met veel worst, varkensvlees en spek, Maar daar word je dik van en het zorgt voor dichtgeslibte aderen. Vee…
Allerlei informatie over mandarijnen
Mandarijnen, een geliefd stukje fruit bij veel mensen, vooral kinderen zijn gek op mandarijntjes. Ze zijn klein, rond, oranje en lijken op een kleine sinaasappel. Maar waar komen mandarijnen eigenlijk…
De bijzondere varianten van rijst
Het eten van rijst lijkt misschien saai, maar er zijn veel vaiaties mogelijk en wist je dat er veel verschillende soorten rijst bestaan?
De Kweepeer: wat kun je doen met de kweepeer?
De kweepeer ook wel aangeduid met kwee is een vrucht met hele specifieke eigenschappen. De kweepeer groeit gewoon in Nederland, maar moet anders worden bereid dan een appel of peer. Heel anders zelf.…
Kikkers en muizen: snoepgoed
Kikkers en muizen is een zoet snoepgoed dat vooral met sinterklaas veel gegeten wordt. Sommige mensen zijn zo verslaafd aan dit suikergoed, dat ze het gehele jaar door op zoek zijn naar deze traktatie…
Asperges: alles over asperges
Asperges zijn volgens veel mensen de lekkerste groenten die er zijn. Dat heeft waarschijnlijk te maken met de bijzondere smaak van de asperge. Maar ook de vorm van de asperge is bijzonder. Overigens v…
Calciumrijke voedingsmiddelen (niet-zuivelproducten)
Calcium is een essentieel mineraal voor ons lichaam. Het houdt onze botten sterk en helpt bij allerlei andere processen in ons lichaam. Calcium krijgen wij binnen uit ons lichaam. Bij calciumrijke voe…
Sojasaus: een veelzijdig product
Sojasaus is een steeds populairder wordend product. Als je in een Japans restaurant eet, krijg je vaak een bakje met sojasaus, waar je het eten, bijvoorbeeld sushi, in kunt dopen. Daarnaast wordt soja…Het verschil tussen de pepernoot en de kruidnoot
Bij Sinterklaas horen pepernoten en kruidnoten. Veel mensen denken echter dat pepernoten en kruidnoten hetzelfde zijn. Dat is niet het geval. Maar waarin verschilt een pepernoot van een kruidnoot? En…