Producten
Wat is spaghetti?
Iedereen heeft weleens van spaghetti gehoord en het gegeten. Spaghetti is een pastasoort en ziet eruit als lange dunne ronde slierten. Er zijn twee soorten spaghetti, de normale traditionele "witte" s…
Marshmallows, geliefd bij jong en oud
Marshmallows zijn een geliefde zoete lekkernij bij jong en oud. Leuk om aan een stokje te roosteren boven open vuur, wachten tot er een laagje karamel op komt en dan net op tijd er weer uit halen. Er…
Alles over popcorn ook om zelf te maken!
Pop, pop, pop en je hebt popcorn! Een lekker en verantwoord knabbeltje tussen door dat vooral niet mag ontbreken bij een goeie film. Popcorn is erg gemakkelijk om zelf te maken. Vooral voor kinderen i…Aardbeien, alles wat je erover moet weten
Aardbeien, de aardbei is een gezondheidsbom. Wetenschappers bestempelen de aardbei daarom tot het allergezondste fruit. Maar waarom is de aardbei zo gezond? En waar komt de aardbei vandaan?
Alles over spruitjes
Alles over spruitjes. Want spruitjes is meer dan alleen spruitjeslucht. Het woord wordt gebruikt om oubolligheid en bekrompenheid aan te duiden. Maar spruitjes zijn niet oubollig als ze maar goed klaa…
Het oogsten van pompoenen
Pompoen is een groente die in veel gerechten gebruikt kan worden. De pompoensoep kent bijna iedereen wel, maar gegrilde pompoen is ook heerlijk. De oogsttijd van de pompoen loopt bij een normale teelt…Loflied op het witlof en de voedzame aardappel
Zo bij het begin van het najaar kriebelt het weer, verlang je naar die typische najaarsgroenten en wel in het bijzonder krijg je zin in witlof. Want het is toch zo dat witlof niet alleen op een veelzi…Zalig zoete druiven met een zonnig smaakje
Imposante kale bergen vormen het decor voor het ruige, rotsachtige landschap met zijn cactussen, waarboven de zon zijn best doet de temperatuur te laten stijgen tot een ideale warmte voor de druivente…Konijn, vriendelijk voor de lijn
Konijn. Versneden, gebraden of in (winterse) stoofpotjes. Mét of zonder pruimen, onze sympathieke langoor komt de komende maanden ongetwijfeld weer in menig kookpot terecht. Herst en winter is immers…
Brandnetels, lekker en geneeskrachtig
Brandnetels. Bij velen nog steeds een weinig geliefd (on)kruid. En toch is uitgerekend de brandnetel de jongste jaren een stevige opmars gestart. Inderdaad, zowel in de keuken als in het kruidenkastje…Zeegroenten: lekker en gezond
Zeegroenten zijn lekker en gezond. En het aanbod is groot. De bekendste zeegroenten zijn wel zeewier, lamsoor en zeekraal. Toch gebruiken weinig mensen ze in de keuken. Terwijl zeegroenten heel gezond…
Bretagne: zoute en zoete specialiteiten om van te smullen
Wie Bretagne zegt, denkt onmiddellijk aan zoete en zoute pannenkoeken en aan cider. Toch is er heel wat meer te krijgen in dit deel van Frankrijk. Denk maar aan een heerlijke schotel zeevruchten (frui…Maizena: Wat is het en hoe gebruik je het?
Willen uw soepen of sauzen ook maar niet binden? Dan is maizena het perfecte middel voor u en uw soepen/sauzen. Maar wat is maizena eigenlijk en hoe gebruik je het? En wist u al dat maizena niet allee…De hamburger - geschiedenis en bereiding
In sommige landen worden overal hamburgers gegeten en is het bijna volksvoedsel nummer 1. Maar de ene hamburger is de andere niet. Zelf een hamburger maken is misschien nog wel de beste optie.Rabarber, de bladeren zijn giftig
Rabarber is een plant die het meerdere jaren goed doet in de tuin. Tot de familie van de duizendknoop (Polygonaceae) behoren ook boekweit en sierplanten als de bruidssluier. Maar ook onkruid als duize…
Olijven: kenmerken, kweken en inleggen
De olijf wordt eerst ingelegd voordat hij eetbaar is. Mensen denken dat hij zo van de boom wordt geplukt en je hem dan op tafel kunt zetten. Maar olijven zo van de boom zijn niet te eten. Olijven eten…Cupcakes en muffins, het verschil
Ze hebben de harten gestolen van talloze mensen: die lieflijke cupcakes met hun heerlijke topping en de mooie muffins met hun prachtige paddenstoel-vorm. Maar wat is eigenlijk het verschil tussen deze…
De aubergine of eierplant
De aubergine behoort tot de nachtschadefamilie. De meeste planten in deze familie zijn giftig, maar sommigen zijn vooral eetbaar. De aubergine is bijvoorbeeld familie van de tomaat, de paprika, de aar…