Bereiding (Eten en Drinken)

Klassiek koken: de Römertopf

Al in de tijd van de Romeinen werden gerechten met behulp van aardewerk in hun eigen vocht gestoofd. Een oude traditie die, althans in West-Europa, in 1967 nieuw leven werd ingeblazen toen het bedrijf… Lourmarin, 27-11-2012

Cupcakes, cake pops en whoopies

Cupcakes zijn bekend bij de meesten onder ons, maar wat zijn nu eigenlijk cake pops en whoopies? Ontdek de moderne baktrends en lees welke trend bij jou past! Wapiti, 18-11-2012

Cake pops: mogelijke beginnersfouten

Niets is leuker dan een hele namiddag in de keuken staan om cake pops te versieren. Maar soms durft het wel eens fout te lopen. Welke beginnersfouten kan je vermijden? Volgende tips laten je cake pops… Wapiti, 17-11-2012

Kaasfondue maken

Kaasfondue is het smelten en warm houden van de gesmolten kaas. Er kunnen verschillende voedingsmiddelen in de gesmolten kaas gedipt worden, zoals stokbrood of bloemkool. Vaak vraagt men zich af welke… Bibiana, 07-11-2012

De Maillardreactie

Waarom wordt een biefstuk bruin als je hem bakt, krijgt het een andere kleur, geur en smaak? Hoe dat komt: de Maillardreactie. Stratiox, 06-11-2012

Vis voor dummies - de basis (kiezen, kopen, bereiden)

Hoewel velen vis links laten liggen vanwege zogenaamde "moeilijkheidsgraad" in bereiding en consumptie, is vis een delicatesse onder hen die het avontuur aandurven. En eigenlijk valt het best mee, wan… Stratiox, 06-11-2012

Bereiding van je eigen thee en ijsthee

Een kop thee van je eigen geplukte of gekochte verse kruiden is niet enkel lekker, maar ook nog eens gezond. Niet alle kruiden zijn elk seizoen voorhanden, maar alles is tegenwoordig wel te koop. Wat… Mayorfrits, 23-10-2012

Sudderen met een elektrische tajine

Indien u sudderrecepten wilt klaarmaken of gewoon interesse heeft in een elektrische tajine is de TREBS Comfortcook elektrische keramische tajine misschien iets voor u. U kunt hem gebruiken in de keuk… Blackbeauty, 23-10-2012

Verse pasta na tien minuten!

Houdt u ook zo van verse pasta? Zou u deze lekkernij zelf ook willen bereiden, maar ziet u op tegen al dat werk? Dan is de volautomatische pasta machine van TREBS misschien iets voor u. Het apparaat m… Blackbeauty, 16-10-2012

Avent stomer/blender: eenvoudig vaste voeding voor je baby

De Philips Avent stomer/blender is een gecombineerde stomer en blender. Hij is uitermate geschikt voor het bereiden van kleine hoeveelheden vers voedsel. Dus handig bij klaarmaken van vaste voeding vo… Blackbeauty, 13-10-2012