Producten (Eten en Drinken)

Wat doet een banaan met je?

Een banaan is een sterk staaltje in de natuur. Niet alleen is hij een vrolijke schoonheid, hij is ook multi-functioneel. Het bananenblad gebruik je voor het koken, de bananenschil voor het glanzen der… Yosha, 04-04-2013

Artisjok voedsel en medicijn

Als je zoals ik gedeeltelijk in Bretagne woont, kun je er niet naast kijken: de artisjokvelden. Artisjok is niet alleen een typische groente maar ook een bijzonder geneeskrachtig kruid, dat vooral een… Herborist, 04-04-2013

Alles over eieren

Een ei hoort er bij, dat zeggen velen, maar het schijnt ook zo te zijn! Wij kunnen of willen niet zonder eieren. Vooral met de Pasen mogen eieren niet ontbreken. Traditiegetrouw hebben we het dan natu… Datvw, 26-03-2013

Snoep van vroeger

Voor huidige volwassenen is het soms moeilijk te begrijpen dat de snoepmerken uit hun jeugd nergens meer verkrijgbaar zijn. Mexicaantjes met grote hoeden, Bazooka en Treets waren ooit waanzinnig popul… Kempes, 24-03-2013

Remeker - Jersey Boerenkaas

Remeker kaas is biologische kaas die wordt gemaakt op boerderij De Groote Voort in Lunteren. Voor de productie van deze kaas wordt de melk van de aanwezige Jersey koeien op de boerderij gebruikt. De R… Schommelstoel, 22-03-2013

Verschillende soorten vet

Er zijn veel verschillende soorten vet die gebruikt kunnen worden in de keuken. Deze vetten hebben allemaal eigen smaken en eigenschappen. In dit artikel staat beschreven welke vetten waarvoor geschik… Eefjelienie, 22-03-2013

Vruchten in Suriname

Suriname heeft een grote rijkdom aan tropische vruchten. Sommige daarvan komen oorspronkelijk uit Suriname en andere zijn geïmporteerd. Suriname heeft een tropisch klimaat waardoor alle tropische vruc… Tom008, 21-03-2013

Gerechten bereiden in een braadzak

De braadzak wordt steeds populairder in gebruik. Met de braadzak kun je veel verschillende gerechten bereiden in de oven. Het grote voordeel met de braadzak is dat het allemaal een stuk minder vet is,… Linda1986, 15-03-2013

Nootmuskaat is een belangrijke specerij in de keuken

Nootmuskaat kennen we allemaal als een specerij die we uit een busje strooien over de bloemkool of de sperziebonen. Sommigen weten dat de nootmuskaat ook zelf geraspt kan worden. Verse nootmuskaat is… Celientje1, 11-03-2013

Kweekvlees: uitleg, voordelen en nadelen van dit 'nepvlees'

Verschillende universiteiten in Nederland zijn al enkele jaren bezig met het ontwikkelen van kweekvlees. Kweekvlees wordt geproduceerd in laboratoria. Met dit nieuwe soort 'vlees' wordt geprobeerd het… Shiny, 07-03-2013