Artikelen 21 - 30 in de rubriek Producten
Producten (Eten en Drinken)
Rijsmiddelen voor het bakken van brood, koek en banket
Brood, koek en banket is zo lekker doordat het luchtig van structuur is. Een rijsmiddel is het ingrediënt dat ervoor zorgt dat een deeg luchtig wordt doordat er gas wordt gevormd. Bovendien beïnvloedt… Bert1977, 31-10-2017
Chocolade zeebanket: luxe smaakvolle chocolade
Chocolade zeebanket is een luxe chocoladeproduct. Het product is in de 20e eeuw uitgevonden en komt oorspronkelijk uit België. De chocolade is in de vorm van verschillende zeefiguren gegoten. De figur… Tijger3, 13-10-2017
De mirakelbes of wonderbes, fruit met unieke eigenschappen
De mirakelbes of wonderbes dankt zijn naam aan de wonderbaarlijke uitoefening die de bes heeft op onze tong. Na het eten van de mirakelbes verandert je smaaksensatie als bij wonder. Zure en bittere co… Oceane, 13-10-2017
Mabru: De Vroegmarkt van Brussel in België
De Vroegmarkt van Brussel wordt beheerd door een vzw opgericht in 1992 door de stad Brussel met de naam Mabru. Dit is de afkorting van de woorden Marché Matinal de Bruxelles. Mabru is dus de naam van… Oceane, 05-10-2017
Vanille, een heerlijk en gezond aroma
Vanille is de vrucht van een orchidee. In het binnenste van de vanillepeul bevinden zich veel kleine donkere zaden, die omgeven zijn door een olieachtige vloeistof. De typische vanillesmaak verfijnt v… Grosso_Modo, 03-10-2017
De verschillen tussen een perzik, nectarine en abrikoos
Perziken, nectarines en abrikozen lijken op het eerste gezicht zeer veel op elkaar. Het zijn bijvoorbeeld fruitsoorten die aan de buitenkant ongeveer hetzelfde eruit zien, ze hebben namelijk ongeveer… Zonnescherm, 25-09-2017
Wat zijn de verschillen tussen fruit en groente?
Groente en fruit hebben verschillende kenmerken. De vorm en kleur van het product kan meestal duidelijkheid verschaffen over wat voor soort voedingsmiddel het gaat. Groente en fruit ontstaan vanuit tw… Zonnescherm, 19-09-2017
Consumptieolie: gebruik, eigenschappen en soorten
Olie is een vette vloeistof. Er bestaan talrijke soorten olie waarvan een beperkt aantal soorten gebruikt kan worden voor het verwerken in voeding of bij het klaarmaken van voedsel. Andere oliesoorten… Rickandie, 31-05-2017
Olijfolie: manieren van winning en verschillende kwaliteiten
Olijfolie wordt gewonnen uit de vruchten van de olijfboom. De olie wordt voornamelijk gebruikt voor de bereiding van voedsel. De olie wordt gewonnen door persing of centrifugering van de olijven en ka… Rickandie, Consumptie-oliën, 19-05-2017