Artikelen 11 - 20 in de rubriek Bier en wijn

Bier en wijn (Eten en Drinken)

Wijn en eten combineren

Wijn en eten combineren

Bij wijn kun je niet zomaar elke type met wat voor soort eten dan ook combineren. De afstemming tussen wijn en gerechten luistert soms zeer nauw en een verkeerde combinatie tussen wijn en gerecht kan… Rvdz, 31-07-2017
Wijn uit Californië - fris, fruitig en voordelig

Wijn uit Californië - fris, fruitig en voordelig

De Amerikaanse staat Californië is een van de beroemdste wijngebieden ter wereld. De wijnen uit deze wijnstreek staan bekend als fris, fruitig en zijn over het algemeen ook voordelig geprijsd. De beke… Rvdz, 31-07-2017
Babymuizen-wijn? Alcohol met een vreemde twist

Babymuizen-wijn? Alcohol met een vreemde twist

De meesten in Nederland willen het liefst geen muizen in huis. De Chinezen en Koreanen juist wel! De muizen worden het hoofdingrediënt voor in hun speciale wijn die heel erg gezond schijnt te zijn. Oo… Saivo, 14-07-2017
Brugse Zot: stadsbier uit Brugge

Brugse Zot: stadsbier uit Brugge

Brugse Zot is een Brugs stadsbier dat sinds 2005 wordt gebrouwen in brouwerij De Halve Maan van Xavier Vanneste. Er zijn twee soorten: de blonde versie met een alcoholpercentage van 6% en een bruine v… Tschrijverke, 03-07-2017
Welke smaak geven verschillende druiven aan wijn?

Welke smaak geven verschillende druiven aan wijn?

Wijn kent een grote variëteit in soorten en smaken. De mousserende en minder bekende wijnen buiten beschouwing gelaten, zijn er alleen al drie hoofdgroepen wijn te onderkennen, te weten witte wijn, ro… Polkozic, 20-02-2017
Bijzondere bierwinkels in Nederland

Bijzondere bierwinkels in Nederland

Nederland is een echt bierland. Zelfs in de gemiddelde supermarkt zijn heel wat verschillende speciaalbieren te verkrijgen. Maar wil je echt een uitgebreide keuze en bijzondere bieren drinken uit binn… Lonica, 07-10-2016
Wedstrijden bier brouwen voor thuisbrouwers

Wedstrijden bier brouwen voor thuisbrouwers

Brouw je thuis je eigen bier en wil je je weleens meten met andere hobbybrouwers? Of ben je nieuwsgierig hoe goed je het brouwen onder de knie hebt en wil je je brouwsels laten testen door een echte b… Lonica, 14-09-2016
Amsterdamse bierbrouwerijen met een eigen proeflokaal

Amsterdamse bierbrouwerijen met een eigen proeflokaal

De tijd dat Amstel en Heineken de enige Amsterdamse bierbrouwerijen waren ligt achter ons. In Amsterdam zijn anno 2016 maar liefst 36 brouwerijen actief. Veel van deze brouwerijen hebben nog geen eige… Lonica, 05-09-2016
Bierfestivals in Nederland

Bierfestivals in Nederland

Nederland kent een keur aan bierfestivals. Veel van deze festivals staan in het teken van een bepaald soort bier. Zo zijn er in het najaar verschillende bokbierfestivals, bestaat er winterbierenfestiv… Lonica, 29-08-2016
Zelf bier brouwen, hoe maak je je eigen recept?

Zelf bier brouwen, hoe maak je je eigen recept?

Het is de droom van veel bierliefhebbers: een eigen bier maken. En dan niet alleen zelf in de brouwketel roeren, maar ook echt met een eigen bierrecept werken. Zo kun een uniek bier brouwen, helemaal… Lonica, 11-08-2016