Artikelen 121 - 130 in de rubriek Bier en wijn
Bier en wijn (Eten en Drinken)
Wijnen met bubbels - schuimwijnen
Een goede schuimwijn herken je aan de verfrissende belletjes in je mond en brengt je meteen in een feeststemming. Champagne is de bekendste schijnwijn en is goed voor 1 op 12 flessen bubbelwijn. Jonasd, 13-03-2011
Warme en speciale bieren
Warme en speciale bieren zijn bieren waarbij het bierrecept is aangepast om een andere smaaksensatie te bekomen. Verwarmende bieren smaken perfect aan de open haard in de winter, als staat een vol of… Jonasd, 12-03-2011
Wijn uit Corsica
Corsica is een van de oudste gebieden op de wereld waar wijn wordt verbouwd. Corsica is een Frans eiland en ligt in de Middellandse Zee. Doordat het midden in de zee ligt is er veel regen. Tegelijkert… Simcha, 27-02-2011
Wijn uit Toscane
Toscane is een zeer bekende wijnregio in Italië. Sinds de 13e eeuw wordt daar wijn verbouwd. De regio heeft een zeer gunstig klimaat. In de zomer is er veel zon en in de herfst valt er veel regen. Er… Simcha, 27-02-2011
Tappen van een perfecte pils bier
Hoe tap je nu een perfect biertje? De ene krijgt geen schuimkraag de andere krijgt juist teveel schuim. Het tappen van een biertje ziet er makkelijker uit dan het is want het vergt heel veel oefenen v… Krisdeprest, 21-02-2011
Op welke temperatuur en in welk glas serveer je wijn?
De meeste mensen zetten witte wijn in de koelkast en kijken verder niet hoe koud hij is en rode wijn gewoon in de kamer. Beide fout, want de smaken komen zo in beide gevallen niet tot hun recht. Want… Singalees, 27-01-2011
Wijn bewaren: wordt wijn altijd beter naarmate hij ouder is?
Sommige mensen denken dat wijn altijd beter wordt als hij ouder wordt. De oudste flessen wijn worden bij bezoek voor de dag gehaald. Maar vaak is de wijn dan gewoon bedorven. Veel wijnen kunnen nameli… Singalees, 27-01-2011
Een goede Franse wijn uitkiezen: het wijnetiket uitgelegd
Een goed wijntje uitkiezen is zo eenvoudig nog niet. Niet iedereen is vinoloog of heeft zoveel kennis dat hij weet wat alles betekent. Op het etiket van een wijnfles is echter al veel te ontdekken. Da… Singalees, 27-01-2011