Bier en wijn (Eten en Drinken)

Een goed getapt biertje

Hoe tap je nou het perfecte biertje? Vele mensen zullen het anders vertellen. Een goed biertje tappen vergt wel enige ervaring. Het biertje moet niet te weinig schuim hebben, maar ook niet te veel en… Lauwssie, 11-09-2014

Alcoholhoofdpijn: welke wijn geeft het minste venijn?

Veel mensen drinken wel eens een lekker glaasje wijn, bijvoorbeeld bij het avondeten of op een terrasje. Helaas blijkt voor sommigen het plezier van wijn van korte duur omdat men te maken krijgt met a… Melod, 09-09-2014

Wijn en gastronomie

Wijn en eten zijn bijna altijd met elkaar verbonden geweest. Van gewoon gezellig een flesje openen tijdens een etentje met vrienden tot de perfecte combinatie tussen wijn en gerecht in een sterrenrest… Libra, 07-08-2014

Lokale bierbrouwers

Er komen steeds meer lokale bieren bij. Er zijn steeds meer jongeren, met name mannen, die er voor kiezen om zelf hun bier te maken. Dit bier wordt vervolgens gretig aan de man gebracht via plaatselij… Simcha, 29-07-2014

Guinness – Het zwarte bier van Ierland uit Dublin

In Dublin staat de fabriek waar de oorsprong ligt van Guinness, het ‘ruby red beer’ dat ook wel het 'zwarte goud van Ierland' wordt genoemd. Arthur Guinness startte de brouwerij in het midden van de a… Sjaanfanameland, Bijzonder voedsel, 18-07-2014

Geschiedenis van de wijnbouw in de Languedoc-Roussillon

De regio Languedoc-Roussillon is de koninklijke weg naar het zonnige Spanje. Het is een gebied van grote diversiteit in het landschap, vanwege de geologie en de verschillende klimatologische invloeden… Libra, 02-07-2014

Radler: Zomerdrankje van 2014

Het zomerdrankje van 2014 is Radler! Een zoet en verfrissend biertje met een laag alcoholpercentage. Heerlijk voor op terras onder de hete zon. De unieke mix van citroen(water) en bier zorgt voor de n… Otisnu, Gezond leven, 28-06-2014

Correct wijn serveren

Of het nu om een alledaagse wijn of een kostbaar oud wijnjaar gaat, zorgvuldig uitschenken, de juiste temperatuur, de keuze van het geschikte glas zijn zeer belangrijk om de fles tot zijn recht te doe… Libra, 13-06-2014

Biermuseum Praag (Prague Beer Museum)

In Tsjechië is bier erg populair, en ook veel bieren worden in het land zelf gebrouwen. In de hoofdstad van dit land is het biermuseum te vinden, met allerlei soorten bier die van over het hele land k… Shiny, 06-06-2014

Wijn: welke druiven, landen en soorten?

Wijn is een eeuwenoude alcoholische drank die nog steeds erg geliefd is bij velen. Voor de één betekent wijn werk, voor de ander een feestje. Maar bij iedereen roept wijn wel iets op. Voor de liefhebb… Vanzadelhoff, 16-04-2014