Recepten
Recepten uit Italië
Ook zo'n zin om naar Italë op vakantie te gaan met al dat heerlijke eten. Probeer dan alvast deze recepten om in de vakantie stemming te komen.
Zelf ijs maken, verfrissend!
Wat is lekkerder dat op een warme dag een fris verkoelend ijsje. Je kunt er voor kiezen om het in de winkel te kopen, maar je ook zelf ijs maken. Een eenvoudige ijsmachine is tegenwoordig overal tegen…
Drie lekkere wellnessdranken met pistache
Smoothie’s en wellnessdranken zijn niet alleen lekker maar ook gezond. Pistachenoten hebben veel enkelvoudige en onverzadigde vetzuren, vitamines en mineraalstoffen zoals vitamine A, B⁶, thiamine…
White Chocolate Cheesecake
In Nederland kom je cheesecake niet gauw tegen bij de bakker of de patisserie. Dat is vreselijk jammer, want cheesecake is een heerlijk stuk gebak dat vrij simpel, zelf gemaakt kan worden. Maak met di…Hartige bagels: met gegrilde kip, kaas of vis
Bagels kun je op allerlei manieren beleggen. Kipfilet op een heerlijke bagel of juist pesto met gesmolten kaas. Wat altijd heerlijk op bagels is, is de romige cream cheese. Een aantal hartige bagelrec…
Ingepakte borrelhapjes, feestelijk, lekker en gezond
De borrelhapjes blijven mateloos populair, maar dat neemt niet weg dat de vette frituurhap langzaam terrein aan het verliezen is. De gezonde borrelhapjes nemen in populariteit toe. Als we nog frituurs…Sheikh al-Mahshi oftewel de Gevulde Sheikh
Een klassiek en geliefd gerecht uit de Libanese en Syrische keuken, waarbij kleine courgettes gevuld worden met een vulsel van vlees en uien en vervolgens gefrituurd worden en gekookt in een saus van…
Recepten voor snelle en lekkere gerechten
Druk, druk, druk, iedereen kent het wel, een drukke werkdag en tot overmaat van ramp moet er ook nog gekookt worden. Eigenlijk is er weer eens veel te weinig tijd om een fatsoenlijke maaltijd te berei…
Gewone broodjes gezond
Het bekende “broodje gezond” is zo alledaags dat we er eigenlijk aan voorbij gaan dat een goed broodje gezond naast lekker ook daadwerkelijk een bron van vitamine en een goede basis vormt om bijvo…
Recepten met gerookte uien
Roken geeft aan voedingsmiddelen een heerlijke rooksmaak. Iedereen kent wel gerookte vis- en vleessoorten zoals paling, zalm, worst, spek en ham. Dat ook groenten gerookt kunnen worden is minder beken…
Pasta bij de avondmaaltijd, gezond en lekker
Pasta krijgt – met de grote hoeveelheid koolhydraten – steeds meer een negatief imago. En als je het niet verbruikt kunnen koolhydraten ook inderdaad dikmakers zijn, maar er zijn zoveel mogelijkhe…Afslankende recepten met negatieve calorieen
Hier vind je enkele recepten met negatieve calorieën. Dit houdt in dat de verbranding van het voedsel wat je tot je neemt, meer energie kost, dan het oplevert. Je slankt dus af, terwijl je eet.
Maaltijd salades
Verschillende salades voor de zwoele zomeravonden. Groene salade met kippenlevers en spek. Witlof salade met appel. Witte bonensalade met tonijn.
Gehakt maar dan eens geheel anders
Drie recepten om eens iets anders met gehakt te doen. Een gehaktbrood gevuld met hard gekookte eieren. Een gehaktbrood gevuld met kaas en knakworst. En gehaktballen met Hollandse garnaaltjes.
Pannenkoekrecepten
Pannenkoeken zijn van alle tijd, met lekker zachte zoete vulling, pittige of hartige vulling. Voor ieder wat wils als het om de bekende pannenkoek gaat. Enkele mogelijkheden waarop uiteraard gevarieer…
Rundertartaar ook lekker in de zomer
Rundertartaar heeft toch meer van de winter dan van de zomer en eigenlijk is dit onterecht. Want rundertartaar is erg veelzijdig, luchtig vlees, mager en bovenal erg lekker. Desgewenst met wat meer sp…
Maaltijdsalades met vis
Eigenlijk kunnen salades altijd, maar het is nu eenmaal zo dat de warmere maanden zich veel meer lenen voor frisse en gezonde maaltijdsalades. Enerzijds is het lekker in de avondzon en dan aan het ete…Tortilla stap voor stap
We worden tegenwoordig om de oren geslagen met alle mogelijke kookprogramma’s. Koken is in en alle soorten van koks maken hun opwachting op de buis, in alle maten en gewichten, alle nationaliteiten…
Maak een perfecte espresso
Bijna iedereen kan wel koffie zetten, maar een goede en perfecte espresso maken is niet zo makkelijk. Ook heb je meer nodig dan alleen maar een koffieapparaat, je hebt een espressoapparaat nodig die o…