Recepten
Thais koken: Currypasta
Currypastas vormen de basis van de Thaise curries. U kunt currypasta kopen in een toko of zelfs in de supermarkt, maar een vers gemaakte currypasta is vele malen lekkerder. In dit artikel leest u hoe…
Zelf Pitabroodjes maken
Iedereen lust ze wel; een heerlijk pitabroodje met kipfilet of shoarma. Voor weinig geld kun je ze kant en klaar kopen, maar ze zelf maken is nog goedkoper en trouwens veel lekkerder. Voor je het weet…Zelf pizza maken
Brood met een vulling of beleg van vlees, vis of groente: pizza's, sandwiches en hamburgers zijn lekker, gemakkelijk te bereiden en bevatten bovendien veel minder vet dan kant-en-klare snacks. Beleg d…
Meerdere traditionele Spaanse tapas
‘Tapas’ zijn van origine Spaanse hapjes, die in sommige streken van dat land (Madrid en omgeving en delen van Andalusië) in bars gratis bij een drankje worden geserveerd. In andere streken moet e…Recepten voor stamppotten en hutspotten
Tijdens deze koude winterdagen hebben we dikwijls ook zin in iets hartigs. Hutsepotten en stamppotten zijn dan ook echte winterse gerechten, wie er van houdt kan hier een keuze maken uit een aantal ve…Koude vingerhapjes
Ben je op zoek naar makkelijke, frisse, lekkere en originele aperitiefhapjes? Dan ga je hier je gading zeker vinden!
Oudejaarsavond lekkernijen: zoetigheid
Zie je meestal bij de borrel allerlei hartige en pittige hapjes, zo niet op oudejaarsavond. Op deze avond hoort zoetigheid erbij en is het niet aan te slepen. We kennen allemaal de appelflap met versc…
Churros, de Spaanse donut
Iedereen kent ze wel, de lekkere zoete frietjes van op de kermis. Ondergedompeld in lekkere Nutella, een ware lekkernij! Churros is een ideale snack als voorgerecht of dessert.
Recepten voor oliebollen en appelflappen
Het nieuwe jaar staat weer voor de deur en is het dus weer oliebollen en appelflappen tijd. Maar goed, hoe maak je nu een lekkere oliebol of appelflappen? hier wat ideeën voor de heerlijkste olieboll…
Kreeftensoep en -salade, lamsschouder en aardappelgratin
Voor een mooi diner, bereid voor vier personen, is het leuk om eens helemaal zelf een bisque d'homard te maken, een kreeftensoep. Of een kreeftsalade. Aan de kreeft kunt u op meerdere manieren komen:…
Recepten om slank het nieuwe jaar te beginnen
Het nieuwe jaar staat weer voor de deur en iedereen eet om deze tijd heerlijke gerechten. Maar de meeste gerechten die wij rond de feestdagen eten zitten natuurlijk wel vol met calorieën, dus is het…
Baskenland: recepten van typische nagerechten
In het Baskenland kan je lekker eten, maar erg verfijnd is de keuken niet echt. In de bergen moet je dikwijls koken met wat je in huis hebt of met wat er te krijgen valt. In de winter kan je niet alti…Feestelijke toetjes, die u betoveren
Deze feestelijke toetjes zijn betoverend heerlijk en niet moeilijk om te maken. De sherryvla en gevulde sinaasappelen kunnen van te voren worden gemaakt, zodat u ze na het feestelijke diner direct op…De warme wintersalade
Een warme salade is een maaltijd die koude en warme ingrediënten combineert. Sommige salades hebben een warme dressing terwijl de rest van de ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Andere warme sala…
Een feestelijk toetje met kerst
Kerst staat bij de meeste garant voor gezelligheid en goed eten. Nu heeft iedereen een eigen interpretatie van goed eten, maar veelal is het hoofdgerecht de hoofdmoot van alles. En zeker wat daarna ko…Drie manieren om een pizza met eigen bodem te maken
Zelf een pizza maken is eenvoudig en kost niet veel tijd. Door de verse ingrediënten smaakt het veel beter dan de kant en klare pizza's uit de winkel. Je kan er voor kiezen om het helemaal zelf te do…
Omelette Sibérienne of gebakken ijs: een klassiek nagerecht
Wanneer men met een wat groter gezelschap is dan loont het de moeite om eens een speciaal dessert te serveren. Dit is een klassiek recept en altijd goed zelf te bereiden. Vooral kinderen vinden het pr…
Pompoencake en oranje puree
In de herfst en de winter is er niets lekkerder dan lekkere, gezellige avondjes met eten waar je het warm van krijgt. Als je dan seizoensproducten gebruikt creëer je onmiddellijk de juiste, warme sfe…
Lekkere kersthapjes voor tussendoor
Kerst staat doorgaans garant voor gezelligheid, lekker eten en samen zijn. En daar hoort eten en drinken in overvloed bij. Hoewel dit zeker niet voor iedereen geldt, willen we het op wat voor manier d…