Diversen (Eten en Drinken)

Seizoensgebonden eten, de herfst

In de supermarkt is bijna niet meer zichtbaar welke groenten de groenten van het seizoen zijn. Toch heeft seizoensgebonden eten veel voordelen. De groenten van het seizoen zijn goedkoper en verser, wa… Katinka900, 19-01-2015

Met Snackeez drinken en snacks in één beker: Ideaal of niet?

Snackeez moet een nieuwe rage worden. Tenminste, als het aan de makers ligt. Met deze slim ontworpen beker met geïntegreerd snack-compartiment, proberen ze vooral de jeugd aan te spreken. Hoe handig i… Manniel, 11-01-2015

Fortified foods – Verrijkte voedingsmiddelen

Fortified foods zijn verrijkte voedingsmiddelen, eten waar extra voedingsstoffen aan zijn toegevoegd. Het wordt al op grote schaal toegepast in verschillende producten zoals melk, vruchtensap, ontbijt… Piejet, 07-01-2015

Wat een boer niet lust …

Het spreekwoord in de titel is een bekend gezegde en geldt voor relatief veel mensen. Ook dit is een vorm van uit de comfortzone komen om te komen tot andere voeding dan datgene waar je bekend mee ben… Annastaal, 06-01-2015

Voedsel vinden door middel van dumpster diving

Voedselverspilling is een steeds vaker besproken onderwerp in Nederland. Er ontstaan hele bewegingen die zich hard maken tegen het weggooien van voedsel. Hoeveel overgebleven voedsel wordt een jaarlij… Christel-eke, 02-01-2015

De eerste boterham van je baby

Eindelijk mag je baby een boterhammetje eten aan tafel. Na maandenlang borstvoeding, flesvoeding, fruitpap en groentepap te geven, mag je baby vanaf de achtste maand zich aan een lekkere boterham wage… Auteurjr, 02-01-2015

Chocolade: hoe wordt dit eigenlijk gemaakt

Er is altijd wel een gelegenheid om chocolaatjes te kopen. Je hebt zoveel verschillende soorten en vormen. Van betaalbare tot hele exclusieve. Gewone melkchocolaatjes, puur, gevuld met iets, bonbons,… Ottergraafjes, 30-12-2014

Oudejaarstradities: vette oliebollen en kniepertjes

Oudejaarstradities, er zijn er nogal wat in Nederland. We kijken naar de oudejaarsconference, we steken vuurwerk af en we proosten met champagne. De oliebol is verder een traditie die bij de oud- en n… Singalees, 30-12-2014

Oliebollen – lekker maar je krijgt er rimpels van

Oliebollen zijn lekker en horen bij de traditionele oudejaarsviering. Schalen vol gaan er doorheen en we lusten er wel pap van, ze horen bij ons cultureel erfgoed. Toch moeten we ons ook bij het eten… Piejet, 29-12-2014

Een kaasschotel serveren

Kazen zijn er om lekker van te genieten, samen met een biertje of een fris wijntje. Nochtans opteren vele mensen voor een klassieke warme maaltijd als er gasten over de vloer komen. Niets is echter zo… Auteurjr, 29-12-2014