Diversen (Eten en Drinken)

Gezonde voeding: Boerenkool

Boerenkool maakt sinds jaar en dag deel uit van de Noord-Europese eetgewoonte. Het is een groente die vaak wordt gezien als een variant op salade of spinazie maar eigenlijk is het een kruisbloemige gr… Robin990, 17-09-2014

Voedseldoorstraling of voedselbestraling

Voedseldoorstraling wordt ook wel voedselbestraling genoemd. Voedsel wordt met röntgenstraling of gammastraling bewerkt. Maar ook verpakkingsmateriaal van voedsel en drank wordt op deze manier bewerkt… Bibiana, 15-09-2014

Is Pindakaas gezond of ongezond?

''Pindakaas, daar word je groot van.''. Al vanouds wordt in Nederland een witte boterham met Calvé pindakaas gegeten, bijna iedere Nederlander is er mee opgegroeid. Maar is dit smeerseltje ook gezond… Sveneras, 14-09-2014

Vitamine D-tekort: symptomen, gevolgen en behandeling

Vitamine D-tekort symptomen en behandeling. Zonlicht is de belangrijkste bron van vitamine D. Onder invloed van zonlicht wordt in de huid vitamine D gevormd. Ook levert voeding vitamine D. Een vitamin… Tartuffel, 11-09-2014

De doggybag in Nederland?

In veel landen is het niet meer dan normaal dat het overgebleven eten van een diner in een restaurant mee naar huis wordt genomen. Zeker in de Verenigde Staten is het een volledig ingeburgerd fenomeen… Hutte, 27-08-2014

Voedsel bewaren, hoe werkt dat?

Om verschillende redenen is het goed om zorgvuldig met je voeding om te gaan en verspilling te stoppen, want er wordt nog steeds erg veel eten weggegooid. Veel teveel koken of gewoon teveel kopen en n… Annastaal, 19-08-2014

Koolhydraatarm brood

Koolhydraatarm brood is wereldwijd steeds populairder aan het worden. Dit komt omdat in koolhydraatarm brood minder koolhydraten zitten dan in normaal brood en het dus erg geschikt is om af te vallen! Bankdrukker, 11-08-2014

Testicle Festival - het festival van de stierenballen

Een Testicle Festival is een festival met de testikels van dieren in het middelpunt. Het is vooral een culinair festival, waar ballen, die op verschillende manieren zijn klaargemaakt, op het menu staa… Piejet, 10-08-2014

Beperk koolhydraten in je eetpatroon

We zijn het zo gewend, koolhydraten in onze voeding. Op zich niets mis mee, want het is een bouwstof en die bruine boterham of dat aardappeltje kan bij de meeste mensen helemaal geen kwaad. Toch zit e… Annastaal, 04-08-2014

Algemene Nederlandse en Europese voedingsmiddelenwetgeving

Elke dag hebben wij eten en drinken nodig om te kunnen overleven. Maar hoe zit het hele systeem, wat regelgeving betreft, in elkaar? Elmaschreuder, 31-07-2014