Diversen
Barbecue boodschappenlijst
Barbecue is in de zomer een populair en sociaal gebeuren. En er zijn zelfs mensen die ook in de winter enthousiast buiten de barbecue aansteken. Je kunt de boodschappen van te voren doen, enkel het st…
Vijf simpele sausjes voor bij het avondeten
In Nederland zijn we niet gewend zelf sausjes te maken bij het eten. Vroeger werd voornamelijk jus gebruikt om het avond eten minder droog te maken en tegenwoordig zijn er allerlei sausjes in een fles…
Kool, een geneeskrachtige groente
Zijn kolen behalve een gezonde groente ook een geneesmiddel? Het gaat misschien een beetje ver om dat te beweren maar kool kan zeker verlichting geven bij lichte lichamelijke ongemakken. Dit is al dui…Waar komt chocolade vandaan?
We houden allemaal van een lekker stukje chocolade. Dan hebben we nog een keuze tussen wit, puur of melk. Heb je je wel eens afgevraagd, wanneer je een hapje van die overheelijke chocolade reep neemt,…
Hoe (on)gezond is chocolade?
Lekker hoeft niet altijd ongezond te zijn. Is het waar dat chocolade voedingsstoffen bevat die een goede gezondheid bevorderen? Kunnen we voortaan een chocoladereep nuttigen zonder ons schuldig te voe…
Pasen, de Paas High Tea
Soms wil je voor de Pasen wat anders dan een brunch organiseren. Met Pasen is eten en een feestelijk gedekte tafel steeds belangrijker geworden. Vind je de ochtend voor jezelf en dan 's middags gezell…
Hoe (on)gezond is zout?
Uit onderzoek is gebleken dat Nederlanders dagelijks meer zout binnenkrijgen dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Namelijk, vijfentachtig procent van de bevolking krijgt te veel zout binnen. Met…
Cafeïne: waar is het goed voor, bijwerkingen, zwangerschap
Cafeïne is een witte, iets bittere alkaloïde. De stof werd ook wel theïne genoemd. Tegenwoordig wordt alleen nog gesproken van cafeïne omdat de stoffen en verbindingen die zowel in koffie als in t…Waarom zijn winkelwagentjes en mandjes verplicht?
In bijna elke supermarkt hangt tegenwoordig wel het bordje: 'Winkelwagentje verplicht'. Toch houdt bijna niemand zich hieraan. Maar waarom is het verplicht en waarom doet niemand het?Koffiebonen malen, koffiepads, capsules en weer malen
Met de hand koffie zetten is een activiteit die bij velen al lang uit de mode is geraakt. Allerlei apparatuur is in de plaats gekomen van de fluitketel en de koffiepot of percolator. Velen weten zelfs…Brood, bruggetje tussen wijn en kaas
Een plakje (Hollandse) kaas hoort op de boterham, vinden veel Nederlanders. Zo zijn we dat ook gewend. Andere kaassoorten gaan dikwijls op een stukje stokbrood, een toastje of een cracker. Ondanks dez…Superfoods: Gezonde Voeding
Wat zijn Superfoods precies? Tegenwoordig horen we in de media regelmatig praten over zogenaamde superfoods, maar om welke soorten voedsel gaat het precies. En wat maakt deze producten zo super?
Kaasfondue boodschappenlijst, zomers en winters gerecht
Kaasfondue is erg populair, zowel 's zomers alsook in de winter. Voor de gast-man/-vrouw is het makkelijk ruim op tijd voor te bereiden. De uiteindelijke bereiding doet iedereen zelf tijdens het eten.…
Eetcultuur: Turkije
Turks eten is heerlijk. De keuken is uitgebreid en divers. Turken zijn dol op lekker eten en vooral met mooi weer genieten ze graag van een lekkere maaltijd buiten; op het balkon, in de tuin, in een r…Eetcultuur: Nederland
Nederland staat internationaal niet bekend als een land met een geweldige keuken. Toch was het eten tijdens bijvoorbeeld de Gouden Eeuw vaak zeer uitgebreid en luxe. Pas in de negentiende eeuw verande…