Diversen
Het filterzakje, een werelduitvinding!
Het is vaak een van de eerste vragen die je krijgt als je ergens binnenkomt: Wil je koffie? De drank koffie is erg populair. Om de koffie te maken worden, naast de bekende koffiecups of sachets, enkel…Wat is zuurdesem?
Zuurdesembrood is welbeschouwd een wondermiddel. Slechts twee ingrediënten: water en meel kan een zeer lekker smakende boterham opleveren. Hoe komt dit wonder eigenlijk tot stand? Bij een biologische…
Gezond koken met een budget
Gezond eten is natuurlijk erg belangrijk, maar met de financiële crisis zijn er veel gezinnen die weinig te besteden hebben. Veel mensen willen wel gezond eten, maar ze zijn bang dat ze het geld er n…
De flessenlikker, een werelduitvinding!
Ook het laatste restje voedsel wil je uit de flessen of potten kunnen halen. Helaas is de bodem van flessen en potten niet altijd even goed bereikbaar. De flessenlikker of flessenschraper lijkt hét a…
Het theezakje: een werelduitvinding!
Thee is een populaire drank, die in allerlei variëteiten te krijgen is. Het theezetten is dankzij het theezakje ook erg eenvoudig. Geen gedoe met theezeefjes, gewoon een zakje in het hete water hange…
Geslaagde, veilige barbecue in park vereist voorbereiding
Niets is zo gezellig en ontspannen, als met vrienden, familie of collega’s op een mooie plek in plantsoen, park of bos een BBQ te organiseren. Maar aangezien de combinatie van leuk en tevens verantw…
Wat zijn verantwoorde tussendoortjes?
Tussendoortjes zijn er in vele maten en soorten. Gezonde en minder gezonde en verantwoorde en minder verantwoorde tussendoortjes. Voor veel mensen is het lastig om hun dagelijkse tussendoortjes te ver…
Zo bewaar je verse kruiden
Hoe bewaar je het best verse kruiden? Men kan ze al dan niet opgelost in olie of boter in de koelkast bewaren, men kan ze zelf drogen in de oven, of men kan kruiden invriezen.
Waar zijn appels goed voor?
Appels zijn één van de bekendste soorten fruit en de meeste mensen lusten het wel. Appels zijn er in verschillende soorten, denk aan zure appels zoals de Goudreinet of de zoete appels zoals Fuji en…
Brood roosteren en de broodrooster, werelduitvindingen!
Zonder broodrooster moeten leven, dat is voor veel mensen een bijna onoplosbaar probleem. Het geroosterde sneetje hoort er voor hen nu eenmaal bij. Misschien is het je opgevallen, maar een geroosterde…
De kurkentrekker, een werelduitvinding!
Wijn is een kostbaar en delicaat product, dat goed afgesloten bewaard dient te worden. Dat is belangrijk als je wijn jarenlang wil kunnen bewaren en het zorgt dat het product op smaak blijft. Een kurk…
Kaasschaaf, een werelduitvinding!
Kaasliefhebbers als Nederlanders zijn, denken ze vaak dat kaas, en met name de harde kazen, een Nederlandse uitvinding zijn. Daar volgt dan logischerwijze uit dat ook alle gereedschappen die je voor k…
Salades; combinaties en recepten
Sla is een heerlijk (bij)gerecht. Vooral in de zomer is het verfrissend en natuurlijk erg gezond. Het kan bijna overal bij gegeten worden, en als je een heerlijke lunch wilt, zijn onderstaande tips en…
Bento box: culinaire kunst in een lunchtrommel
De Japanse lunchbox lijkt in niets op onze Hollandse ‘bammetjes met kaas’ gepropt in een bakje of zakje. Nee de Japanner pakt echt uit met zijn van huis meegenomen lunch. De Japanse lunchbox heet…
Barbecuen een feest als je zorgzaam tewerk gaat
Als het weer zomer wordt krijgen we met zijn allen de kriebels en willen gaan barbecueën. Hetzij met houtskool, hetzij op gas of met elektriciteit, het maakt niet zoveel uit: de gedachte aan de geur…Groente en kruiden creatief bewaren
Een prei kun je prima bewaren door hem in de grond te stoppen. Om de wortelvorming te stimuleren kun je hem eerst tussen de 3 en 5 dagen in een glazen pot voor het raam zetten. Zijn wortels worden dan…
De verjaardag, lekkere en makkelijke hapjes voor op tafel
Tijdens een verjaardag kan je heel veel verschillende hapjes op tafel zetten maar meestal blijven we toch enigszins hangen in de hapjes die in onze omgeving gebruikelijk zijn. Wil je eens origineel ui…