Diversen (Eten en Drinken)

Lactose-intolerant, wat kun je wel en niet eten?

Je hebt de diagnose lactose-intolerant gekregen? Wat nu? Veel mensen denken dat ze bijna niets meer mogen eten, maar dat is niet waar. Het is echt niet zo vervelend als het in het begin misschien lijk… Hennymolenaar, 11-01-2016

Koken met de Nederlandse kok Yvette van Boven

Yvette van Boven is een Nederlandse kok die sinds 2010 hard aan de weg timmert. In dat jaar verscheen haar eerste boek Home Baked dat meteen werd uitgeroepen tot kookboek van het jaar. In de jaren daa… Simcha, 02-01-2016

Welke chocoladesmaken bestaan er?

Chocola is in allerlei smaken verkrijgbaar. Dit heeft te maken met de bereidingswijze en de ingrediënten die hier aanwezig zijn. Tijdens de productie moet men echter rekening houden met de samenstelli… Zonnescherm, 27-12-2015

Energie krijgen zonder reguliere energiedranken kan!

Energiedranken zijn overal verkrijgbaar, waardoor je al snel denkt dat het oké is om ze te consumeren. Een energiedrank zit echter vol suiker, cafeïne en taurine. Vaak zijn extra chemicaliën toegevoeg… Vera04, 15-12-2015

Zijn aardappelen gezond of ongezond?

Aardappelen maken een onmisbaar deel uit van onze voedselconsumptie. Niet alleen gekookte aardappels worden veelvuldig gegeten, maar ook de verwerkte aardappel in bijvoorbeeld friet. Veel mensen denke… Polkozic, Gezond leven, 07-12-2015

Stevia als zoetstof: gezond of niet?

Stevia is afkomstig van de steviaplant. Deze plant is van nature zoet en bevat geen calorieën of koolhydraten. De zoetkracht van stevia is te danken aan de bestanddelen (steviolglycosiden genaamd), di… Auteurjr, 02-12-2015

Kookt een elektrische of een inductiekookplaat beter?

Waar vroeger bijna iedereen op gas kookte, is er tegenwoordig een grote verscheidenheid aan verschillende kookplaten beschikbaar. Naast gas zijn de meeste gebruikte manieren om te koken elektrisch en… Polkozic, 27-11-2015

Is thee gezond of ongezond?

Er is veel gezegd en geschreven over de effecten van thee op de gezondheid. Enerzijds wordt vaak aangehaald dat thee een gezonde manier is om de vochtbalans in het lichaam te houden en dat er zelfs st… Polkozic, Gezond leven, 22-11-2015

Koelkasten: modellen, koeling, werking en klimaatklassen

Het bederf van eten tegengaan is eeuwenlang een groot probleem geweest. Menige uitbraak van ziekte is ooit veroorzaakt door het consumeren van besmet voedsel. Sinds ongeveer halfweg de twintigste eeuw… Rickandie, 21-11-2015

Buisman koffiestroop: het aroma in uw koffie

Buisman uit Zwartsluis staat bekend om zijn koffiestroop die wordt gebruikt om de smaak van koffie te verbeteren. In elke keuken stond vroeger wel een potje Buisman. Jongere mensen kennen het merk mee… Molleke, 17-11-2015