Artikelen 11 - 20 in de rubriek Diversen
Diversen (Eten en Drinken)
Koreaans bijgerecht kimchi: gezonde kool vol vitaminen
Kimchi, het Koreaanse bijgerecht, maakt een snelle opmars wereldwijd. Kimchi is een gefermenteerd voedingsgerecht dat bestaat uit kool, ui, gember, knoflook en een vissausje. Het fermentatieproces lig… Auteurjr, 22-02-2018
Fosfaat in vlees: schadelijk voor de gezondheid?
Is de toevoeging van fosfaat aan vlees schadelijk voor de gezondheid? Fosfaat is een mineraal dat belangrijk is voor het lichaam. Wie een normaal voedingspatroon heeft krijgt hier voldoende van binnen… Dessal, 06-12-2017
Oesters eten, lekker en gezond
De een is er helemaal weg van en de ander moet er niets van hebben. Oesters eten is niet zo gangbaar als het eten van gewoon vlees of vis en het is vaak een kwestie van leren eten. Ze behoren tot de s… Annastaal, 20-10-2017
De geschiedenis van koffie: hoe Europa koffie leerde kennen
Onze dagelijkse kop koffie is een belangrijk deel van onze ochtendroutine. Misschien wel het belangrijkste. Hoe moeten we anders wakker worden? We kunnen koffie niet meer wegdenken uit ons dagelijks l… Belgianwriter, 20-07-2017
Steenfruit, steenvrucht en verzamelsteenvrucht met pit
Het is over het algemeen zoet en sappig en ligt in de zomer volop in het groente- en fruitschap: steenfruit. Steenvruchten heb je in soorten en maten en in diverse kleuren en dan is er ook nog verzame… Piejet, Bijzonder voedsel, 20-07-2017
Dennenthee – thee van dennennaalden
Dennen geuren niet alleen lekker, de naalden van de bomen blijken ook nog eens een smakelijke en gezonde thee te leveren. Dennen zijn in oude culturen een beproefde medicinale bron. Een kopje thee get… Piejet, Bijzonder voedsel, 17-07-2017
Big Green Egg-barbecue: voordelen, soorten & prijzen
Weinig dingen zijn gezelliger dan in het zomerzonnetje een heerlijke barbecue te organiseren met familie en vrienden. Een barbecue staat niet alleen voor gezelligheid, maar ook voor lekker eten en dri… Verdanov, Zomertips, 12-07-2017
Bestaat diervriendelijke foie gras?
Foie gras is het Franse woord voor ganzenlever. Foie gras wordt vooral geïmporteerd vanuit Frankrijk. Voor de productie van foie gras wordt de gans ongeveer twee tot drie weken voordat hij geslacht wo… Estrella, 05-07-2017
Eten van het wad: oester, garnaal, kokkel, mossel & alikruik
De Waddenzee is werelderfgoed en dat is niet voor niets. Er zijn vele diersoorten te zien en een tocht naar het wad is een belevenis op zich. Midden op het wad is de stilte te ervaren, zoals die in de… Piejet, Waddenzee, 04-04-2017