Diversen
Lekkere broodjes
Broodjes serveren is natuurlijk een kwestie van lekkere broodjes klaarmaken, maar ook de wijze van presenteren verhoogd het genot van een broodje eten.
Voedsel bewaren: Tips houdbaarheid - Hoe lang op welke plek
Dat je voedsel als vlees, zuivel en veel soorten groenten in de koelkast of diepvries moet of kan bewaren is bekend. De ene plek in de koelkast is meer geschikt dan een andere om voedsel langer vers t…Keuken Kookgerei
Goed gereedschap is het eerste ingrediënt voor een geslaagd diner. Het moet doen waarvoor het is gemaakt, lang meegan en er bij voorkeur mooi uitzien.
Barbecue en buitenkeuken
De barbecue is er al jaren, is er in alle soorten en maten en levert, mits goed klaargemaakt, gezonde voeding op. Sinds enkele jaren is er ook de complete buitenkeuken. Buiten koken en eten is aparte…Zomertijd, barbecuetijd: Bak ze niet te bruin!
Bij mooi weer duikt plots die drang op om buiten in de tuin te eten. Gezellig met vrienden of familie rond de terrastafel. Glaasje wit of rosé en ... waarom geen barbecue? Niets is zo smakelijk als e…
Senseo koffiepads maken
Er worden elke dag miljoenen liters koffie genuttigd vele daarvan worden gezet met een koffiefilter maar tegenwoordig is het Senseo apparaat ook erg populair geworden. In dit artikel leer ik je hoe je…Tips voor kleine bakkers
Kinderen vinden het leuk om zelf te bakken en met eenvoudige recepten kunnen ze dit ook zelf doen. Hoe leuk u het nog vind ziet u meestal pas na afloop in als uw kind met het eindresultaat de keuken u…
Baby's eerste hapje
Zodra je kind kan en mag gaan eten zijn er tal van variatie's mogelijk. Je kunt zelf heerlijke en makkelijke hapjes voor je kind klaarmaken. In dit artikel lees je wat je kunt maken en hoe. Je kind za…Koekjes bakken, tips en trucs
Op een middag koekjes bakken, samen met kinderen of alleen, is altijd leuk en levert een leuke traktatie op. Soms gaat het niet helemaal goed. Hier enkele tips en trucs om de koekjes nog beter te late…Help mijn brood is een misbaksel
Bakken is leuk en lekker en vers brood is natuurlijk geweldig. Maar helaas lukt niet elk broodbaksel elke keer even goed. Dit kan verschillende oorzaken hebben. Hier treft u vormen van misbaksels aan…Problemen bij het bakken van cake
Krijgt u onverwacht bezoek, wilt u uw kinderen verassen of heeft u een traktatie nodig, een cake kan uitkomst bieden. Helaas gaat het ook wel eens mis bij het bakken van een cake. Hieronder treft u ee…Malsheid en smaak van vlees
Verschillende aspecten kunnen de malsheid en smaak van vlees beïnvloeden. Herkomst van het dier, opslag, verwerking en bereiding zijn allen belangrijke factoren.Smoothies, de oorsprong
De Smoothie is in de Verenigde Staten al heel lang bekend. In Nederland is dit koele frisse fruitdrankje in opkomst. In veel supermarkten is het te koop, er zijn vele recepten te vinden om ze zelf te…
McDonald's Corporation
Het concern McDonald's is de grootste fastfoodketen van de wereld. Oorspronkelijk komt dit bedrijf uit Amerika.
Kipreepjes met sesamzaadjes en een pittige kerrie-kippastei
Kipreepjes met sesamzaadjes, een gerecht wat ook de kinderen bijzonder zullen waarderen, je kunt deze stukjes vlees ook gebruiken bij het gourmetten of op de grill plaat. En een pittige kerrie-kip sch…
Twee hartige gerechten met Franse kaas
Een verrassend nagerecht van Franse kaas en gedroogde pruimen die geweld zijn in een glaasje port. Makkelijk en snel te maken en succes is verzekerd. En een Brietaart met noten.
Hoe moet je een kaasschotel samenstellen?
Hoe moet je een kaasschotel samenstellen? Wij geven je alle tips voor een perfecte kaasschotel: welke soorten kazen je moet gebruiken, hoeveel verschillende kazen je moet hebben, welke wijn je bij een…
Umami: de vijfde smaak
Ik las laatst met fascinatie een artikel in het Nederlands Tandartsenblad over klachten over smaak. Natuurlijk gaat dat artikel dieper in op tandheelkundige behandeling en smaak (soms kan door een tan…Wat kan je doen met melk
Dat melk van de koe komt dat weten we allemaal en dat we het kunnen drinken ook. Maar wist je dat er nog veel meer dingen zijn waar je melk voor kunt gebruiken?