Diversen
Peperkoekhuisje Recept - Decoratie bij kerst, Sint of feest
Peperkoekhuisje, -geveltje of andere feestfiguren voor een feestelijk gelegenheid bakken. Het recept en voorbeeld om deze lekkernijen te maken. Een peperkoekhuisje, kerstman, engel of sneeuwpop als ee…Diverse manieren om soep te garneren
Er zijn vele manieren om uw soep of bouillon te garneren, om een extraatje toe te voegen aan uw zelfgemaakte soep. Denk aan kruiden, groenten, maar ook pasta’s, brood of flensjes. En de welbekende s…
Basisrecept voor doorgestoken groentesoep en pureesoep
Een doorgestoken soep is een soep dat gemixt is. Pureesoepen zijn gepureerde soepen. Lees hier welke bestanddelen deze soepen bevatten en met het basisrecept kunt u ook heerlijke zelfgemaakte doorgest…De voordelen van Cafeine
Dagelijks genieten vele Nederlanders van een dosis cafeïne in de vorm van koffie of cola. Alhoewel er vele negatieve verschijnselen van cafeïne bekend zijn heeft deze stof ook wel enkele zeer positi…
Bestek - De vork
De vork is misschien wel het meest gebruikte bestek. Goed, soep kun je er niet mee eten, maar vrijwel al het andere voedsel komt toch via de vork in onze mond terecht. Maar wat is een vork precies? Ho…
Nieuw of vernieuwd: streetfood
Het is nieuw, lekker, handig en super oud. Klinkt niet echt logisch maar het is wel zo. Het begrip is nieuw en super populair, maar eigenlijk kennen we het al jaren. Een lekker visje van de viskraam,…Insecten eten heeft toekomst
“Doe er ook maar een schaaltje gewokte meelwormen bij. Oh ja, en een glaasje droge witte wijn.” Je zou er bijna van kokhalzen maar er zijn landen waar regelmatig gebakken, gestoofde of gewokte ins…
Kaasschotel: Aankoop&bewaren van kaas, kaasplank&versiering
Kaas is een levende stof en heeft hierdoor een beperkte houdbaarheid. Het is noodzakelijk op enkele punten te letten om hun smaak en zuiverheid te kunnen behouden. Hoe dient een kaasplank eruit te zie…
Kaasschotel: Kaas en Bier, Kaas en Wijn
Bij een kaasschotel kunt u wijn of bier schenken. Wat is de goede combinatie met een zachte kaas, kruidenkaas, blauwaderkaas, verse kaas of een andere kaas?
Op kamers wonen, hoe kook ik aardappels?
Aardappels zijn in Nederland ons basisvoedsel. Aardappels koken is niet zo moeilijk als het lijkt. Je hebt in elk geval een pan nodig die ruim genoeg is om de aardappels te koken. Hoe kook je aardappe…
Kaasschotel: De samenstelling en versnijdingwijze
Bij een goede kaasschotel is het juiste evenwicht tussen de verschillende kaassoorten van enorm belang.Voordelen van vegetarisme
"Waarom zou ik vegetariër worden?" Hoor ik veel mensen vragen. Er zijn veel uiteenlopende redenen om te kiezen voor het vegetarisme; geloofsbeleving, eigen overtuiging en de voordelen van het vegetar…
Is een maaltijdsalade altijd een maaltijdsalade?
Je ziet ze in iedere supermarkt liggen, de "maaltijdsalades". Eenvoudiger en gezonder kan je het haast niet hebben en dus verkopen de maaltijdsalades goed. Als je echter goed kijkt naar de verpakte ma…
Veelgehoorde vragen aan vegetariers en de antwoorden
Als vegetariër worden je vaak rare vragen gesteld. Hoe reageer je hier nu op? Hier wat mogelijke reacties op vreemde vragen.Kauwgom: Hoe en Wat
Veel mensen vinden het het heerlijk om ergens op te bijten, op hun potlood of hun balpen. Ze vinden het lekker om hun tanden ergens in te zetten. Dat doen ze niet om iets te eten maar om te kauwen. Ze…Wild voedsel, eten uit de natuur
Voedsel zoeken in de natuur was heel lang geleden een noodzaak om te overleven. Nu liggen de supermarkten vol met glanzend fruit, glimmende groenten, tientallen broodsoorten en veel, heel veel verwerk…Je geliefde verleiden met Love Food
Hoe doe je dat precies, je geliefde verleiden met eten, met Love Food. En gaat alleen de liefde van de man door de maag of is de vrouw er ook gevoelig voor. Eten & Liefde, een combinatie van twee ding…
Bewaren van voedsel
Met verse producten een gezonde maaltijd klaarmaken is prima, maar als je teveel koopt gooi je het weg of bewaar je het op de juiste plaats. Hoe bewaar je voedsel?Gezonde voeding!
Alles waar het woord “gezond” in voor komt lijkt “booming”. Zo wordt menig kookboek gevuld, hebben de personal trainers overvolle agenda’s en kunnen de supermarkten de “gezonde producten�…