Recepten (Eten en Drinken)

De veelzijdige rode biet: gluten- en lactosevrije recepten

De rode biet, Beta vulgaris vulgaris, is een gezond en voedzaam wortelgewas dat veel goede mineralen, vitaminen en antioxidanten bevat. Het sap van de biet kan bovendien bloeddrukverlagend werken. De… Vazzie, 11-07-2016

Rotirecept met aardappelen, kipfilet en sperziebonen

Een gerecht met aardappelen, sperziebonen en kipfilet in een currysaus dat gemakkelijk zelf te maken is. Met niet al te veel ingrediënten en kant-en-klare rotibladen heb je binnen veertig minuten dit… Merrymagic, 01-07-2016

Recept lactosevrij roomijs van kokosroom

Lactosevrij en melkvrij roomijs zonder geraffineerde suikers? Met slechts twee ingrediënten en gemakkelijk zelf te maken? Het klinkt te mooi om waar te zijn, maar het kan wel. Met kokosroom en honing… Vera04, 27-06-2016

Glutenvrije hüttenkäsepannenkoek: twee recepten

Genieten van pannenkoeken zonder gluten kan! Zelfs genieten van een koolhydraatarme pannenkoek kan. Met de juiste grondstoffen kunnen pannenkoeken namelijk boordevol eiwitten zitten. En geraffineerde… Vera04, 27-06-2016

Maiscakerecepten zonder geraffineerde suikers

Verschillende meelsoorten zijn goed verkrijgbaar. Toch leggen de meeste mensen iets op basis van tarwemeel in het winkelmandje. Ongemerkt heb je daardoor een eenzijdig dieet. Wat variatie is gemakkeli… Vera04, 27-06-2016

Caesar salade: het ontstaan en recepten

Het ontstaan van de Caesar salade heeft niets te maken met Julius Caesar zoals je misschien dacht, maar alles met Caesar Cardini. Hoe is deze salade ontstaan en hoe maak je een Caesar salade? Het rece… Katinka900, 14-06-2016

Gezond en snel: ontbijt met havermout voor een duurprestatie

Een goed ontbijt eten voordat je gaat sporten is erg belangrijk. Het moet voldoende energie leveren voor de training, maar het moet ook de juiste soort energie zijn. Het soort energie waar je een aant… Reelgvaak, 07-06-2016

Recept: Pulled pork uit de oven

Pulled Pork is van oorsprong een Amerikaans barbecuegerecht. Vlees dat zo voorzichtig en langzaam gegaard wordt dat het makkelijk uit elkaar valt als je het uit elkaar haalt met twee vorken, of met je… Tennessee, 27-05-2016

Zevenbladpesto – lekkere saus van onkruid uit eigen tuin

Zevenblad is een heerlijke groente met een reputatie van onkruid. Het is een woekerende plant, die je tuin aardig vol kan zetten. Wie geen zevenblad in zijn tuin wil, moet hard werken en volhardend zi… Piejet, Bijzonder voedsel, 26-05-2016

Een fris en zomers recept uit Denemarken: koldskål

Koldskål is een typisch Deens recept. Het wordt vooral door kinderen gegeten in de zomer als snack of toetje. Door de toevoeging van karnemelk is het vrij zuur, maar toch zijn de kinderen in Denemarke… Star2000, 26-05-2016