Recepten
Eenvoudig kerstmenu
Het kerstmenu is ieder jaar voor velen weer een verrassing. De kok is er vaak al dagen van te voren druk mee en probeert misschien zelfs al weken eerder wat nieuwe dingen uit. In dit artikel staat een…Feesten: Ragout van Hinde, gevulde appel en witloof
Of het nu rond de feestdagen, vlak na de zomer of voorbij het nieuwe jaar is, het wildseizoen loopt eigenlijk over deze hele periode door. Uiteraard met andere variëteiten, maar quasi het ganse jaar…
Kerstdiner met een tikkeltje humor van amuses tot dessert
Ossestaartsoep, aspergesoep, kalkoen met kroketjes, fondue... Een beetje uitgekeken op al deze klassieke recepten? Waarom niet wat humor in je kerstdiner steken? Amuses in een kerstjasje, soep met een…Recept spaghetti met vongole
Vongolen zijn schelpdieren die in de Zuid-Europese landen erg populair zijn om in een gerecht te verwerken. De schelpen zijn ongeveer 5 cm groot. Het diertje zelf is, na het koken, zo’n 1 tot 1,5 cm…
Kerst: traktaties en gezonde hapjes voor kinderen
Kersttraktaties voor kinderen van eenvoudige en voornamelijk gezonde ingrediënten. De meeste dingen heb je wel in huis. Met wat hulp knutselen kinderen in een handomdraai een prachtige schaal kerstha…
Kleine kersthapjes
De een maakt er veel werk van en de ander helemaal niet en weer iemand anders doet het lekker gemakkelijk buiten de deur… de maaltijden met kerst. Voor de meeste mensen is het in ieder geval de basi…
Een recept voor ‘snelle’ erwtensoep/snert
Wat is er heerlijker in de koude wintermaanden dan erwtensoep, ook wel snert genoemd. Het is belangrijk om te weten dat de soep veel eiwit bevat en snel kan bederven. Houd je van tradities, eet dan ee…
Bananenbrood en appelbrood, makkelijk en lekker
Dit 'brood' is makkelijk zelf te maken en blijft een paar dagen goed. Je kan het als tussendoortje eten, maar ook als ontbijt, traktatie of als gebakje. Met een paar ingrediënten bereid je op een sne…
Lekkere warme middagmaaltijd
Of je het nu voor de lunch of de brunch in wilt zetten, een warme middagmaaltijd kan altijd, zolang deze niet te zwaar is maar wel lekker vult. Je moet er even wat tijd voor uittrekken, dus een luie z…
Flensjes met gegratineerde asperges
Asperges met flensjes is een vegetarisch gerecht en vetarm. Veel mensen zijn dol op asperges en zien elk jaar uit naar de aspergetijd, zodat ze deze groente weer 'vers van de boer' kunnen kopen. Ze be…
Sinterklaas; feestelijke hapjes en traktaties voor kinderen
Een aantal lekkere en leuke hapjes om met kinderen te maken voor het Sinterklaasfeest. De ingrediënten zijn eenvoudig en goedkoop, de meeste dingen heb je wel in huis. Eigenlijk zijn het eetbare knut…
Whoopies bakken
Whoopies. De naam alleen al vraagt naar meer. Wat zijn whoopies? Zijn whoopies lekker? En hoe bak je deze lekkernij zelf?
Cake pops: hoe maak ik ze klaar?
Hou je van cake? Hou je van zoetigheid? Ben je creatief? Dan is het bakken van cake pops misschien wel iets voor jou. Lees hier hoe je deze vrolijke bolletjes zelf kan bakken.
Carpaccio lekker en feestelijk
Carpaccio wordt als voorgerecht erg veel toegepast en heeft een feestelijke en luxe uitstraling. Het is heel zacht vlees wat in de juiste samenstelling als voorgerecht een perfecte intro voor de maalt…
Een tulband versierd met glazuur en decoraties
Versier een zelfgebakken tulband met glazuur en decoratiemateriaal. Presenteer de tulband tijdens de feestdagen bij een lekker kopje koffie of thee. Natuurlijk kun je een tulband ook presenteren op an…De lekkerste cheesecake, een Engelse lekkernij
Een zeer populair recept in de Engelse keuken is toch wel de cheesecake. Een cake die erg makkelijk en snel te maken is. Je zult je gasten verrassen met een smaakvolle traktatie. In dit artikel vind j…
Rijst over? Bak (suikervrije) rijstekoekjes!
Rijstekoeken, veel mensen denken dan aan die knapperige witte koeken die je met of zonder beleg kunt eten. Dit recept gaat over rijstekoeken die gebakken zijn als pannenkoeken. Ze zijn eenvoudig te ma…
Recept: maaltijdpannenkoek
Veel mensen kennen de pannenkoek als een zoetige lekkernij. Een grote pannenkoek met stroop, poedersuiker, stukjes appel etc. etc. Maar de pannenkoek kan ook prima gebruikt worden als maaltijd en dan…
Zelf koffie en thee ijsjes maken zonder ijsmachine
Op zoek naar lekkere recepten voor dessertijsje? Met deze recepten voor koffie en of thee ijs vang je twee vliegen in een klap. In plaats van een kopje koffie of thee na het eten, maak je je eigen kof…