Recepten
Champignonsoep van zelfgemaakte groentebouillon
Deze heerlijke champignonsoep past in een vetarm dieet. Met zelfgemaakte groentebouillon - al kost dat wat meer tijd - geniet u nog meer van de krachtige smaak van dit voorgerecht. Bovendien weet u da…
Een verkort Amerikaans kookwoordenboek
Veel lekkere recepten die je op internet tegen komt zijn vaak in het Engels geschreven. Voor veel mensen is het lastig om hier mee om te gaan en maken ze het dus ook niet. Zonde, een gemiste kans.. Om…Heerlijke Italiaanse recepten van Laura Vitale
Heerlijk verse kaneelbroodjes, Nutella crossaints, spaghetti, pizza, knoflookbrood, bruschetta en nog heel veer meer. Laura Vitale verzint steeds weer lekkere recepten en deelt deze met iedereen via Y…Drie keer stamppot (met bieten, met spruiten en met kool)
Drie keer stamppot met aardappelen als basis. Een stamppot met bieten en komijnekaas, een stamppot met witte kool en boerenkool en rookworst en een stamppot met spruiten, kabeljauwfilet en tapenade va…
Recept voor zelfgemaakte Nutella
Nutella is de merknaam van de meest bekende hazelnootpasta voor op de boterham. De pasta werd in 1949 in Italie ontwikkeld en in 1964 daar op de markt gebracht, in eerste instantie onder de naam 'Supe…
Vetarme moussaka voor de slanke lijn
Zelf moussaka maken is niet moeilijk. De Griekse versie van dit oorspronkelijk Arabische gerecht is een ovenschotel met gehakt, aubergine, kruiden en geraspte kaas. Het onderstaande recept is vetarm.…
Belegde hartige broodjes, koud of warm
Zin in een snelle gezonde hap, of geen zin of tijd om te koken en toch zin in iets gezonds? Maak dan eens een hartig broodje klaar. Wanneer je snel iets op tafel wil zetten wat net iets gezonder is da…
Pan de Pascua met Cola de Mono, Chileense kerstcake
Pan de Pascua is een cake, die ieder jaar tijdens de kerstperiode opnieuw zijn intrede doet bij de Chileense gezinnen. Deze typische Chileense kerstcake wordt vaak vergezeld met het al even typische d…
10 heerlijke gegrilde groenten
Groente grillen zorgt ervoor dat de groente veel lekkerder smaakt dan wanneer hij gekookt is. Van gekookte broccoli is het bekend dat er veel voedingstoffen door het kookwater worden opgenomen. Grille…Zelf sushi maken
Sushi is een van de bekendste gerechten uit de Japanse keuken. Tegenwoordig zijn er vele varianten van deze ‘zure rijst’ bekend. Niet alleen kunt u de traditionele rauwe vis, omwikkeld met rijst e…
Zalmrecepten voor een luie zomeravond
Zalm is vette vis, maar vol met omega 3 en aangezien twee keer in de week vette vis goed is én zalm warm en koud verwerkt kan worden, een ultiem product om te verwerken in de keuken. Aangezien de lui…
Zomerse kiwi-smoothies
De zomer is de tijd van de smoothies. En wat is er nu lekkerder dan een heerlijke kiwi smaak? Het is ook nog gezond ook!Zelf verse pasta maken: varieer eens met kleuren en smaken!
Verse pasta is lekker, maar ziet er vaak een beetje vaal uit. De pasta wordt verdronken onder een saus, dat is zonde. Door verschillende ingrediënten toe te voegen, zoals tomaat, spinazie, inktvisink…
Smoothie: aardbei en banaan
Smoothies zijn gezond, lekker en vullen de maag. Een bekende (en favoriete) versie is de aardbei met banaansmoothie. Probeer dit eens als je aardbei met sinaasappel te zuur vindt. Heerlijk als ontbijt…
Pizza maar dan anders
Pizza is zo’n gerecht wat altijd kan en de een is tevreden met een pizza die uit het koelvak van de supermarkt zo thuis de oven in gaat, de ander gaat graag naar de echte pizza maker in het restaura…
Recepten koude pastagerechten
Op een warme dag is een warme maaltijd vaak niet in trek. Drie keer op een dag brood eten is meestal ook geen optie. Een pastasalade biedt de uitkomst. Er kan oneindig mee gevarieerd worden en de gere…
Makkelijke, gezonde, lekkere en goedkope toetjes
Er komen vrienden eten die je eens wilt verrassen met je kookkunsten, of je hebt zin je partner eens te verwennen met een bijzonder dessert. Je hebt echter geen zin om veel geld uit te geven of de hel…Recepten met quinoa – ontbijt
Quinoa is een supermiddel. Het is heel erg gezond en bevat eiwitten, mineralen, ijzers en andere belangrijke voedingsstoffen. Daarbij is quinoa heel goed om af te vallen. Wat kun je zoal met quinoa ma…
Bruine bonen met rijst
Dit is een goedkoop eenpansgerecht wat nauwelijks voorbereiding nodig heeft. Bovendien is het met twintig minuten klaar en kun je er met twee volwassenen en twee kinderen zelfs twee dagen van eten. Al…