Artikelen 221 - 230 in de rubriek Bereiding

Bereiding (Eten en Drinken)

Keukentips en weetjes

Keukentips en weetjes

Iedere dag brengen we wel wat tijd door in de keuken. Soep, vlees, groenten, desserts, telkens opnieuw moeten we iets verzinnen dat lekker en gezond is. Maar wat zit er in wat? Welke vitaminen zitten… Mapa, 10-03-2011

Sous Vide koken, de vacuümtechniek

Sous Vide koken houdt in dat je met behulp van een vacuümtechniek kookt. Door Sous Vide koken blijven producten langer houdbaar en blijft de fijne smaak goed behouden. Ook kun je heel efficiënt koken… Jozzie, 08-03-2011
Etensresten actief hergebruiken

Etensresten actief hergebruiken

Het gebeurt maar al te vaak dat er na het nuttigen van de maaltijd resten zijn. Deze etensresten worden jammer genoeg veelvuldig weggegooid, en dat terwijl die etensresten eigenlijk actief kunnen word… Wicar, 19-02-2011
Thais koken: Pad Thai en Thaise loempia's

Thais koken: Pad Thai en Thaise loempia's

Pad Thai en Thaise loempia's zijn typisch Thaise gerechten. Pad Thai is gebaseerd op noedels en wordt veel verkocht op straat in Thailand. Toeristen vinden dit gerecht vaak erg lekker wanneer zij Thai… Ikn280, 08-02-2011
Thais koken: Soepen (Tom Yam Kung & Tom Ka Kai)

Thais koken: Soepen (Tom Yam Kung & Tom Ka Kai)

Thailand staat bekend om haar fantastische keuken. In dit artikel staan recepten voor twee heerlijke en bekende Thaise soepen: de Thaise garnalensoep Tom Yam Kung en de Thaise kippensoep Tom Ka Kai (o… Ikn280, 07-02-2011
Thais koken: Curry

Thais koken: Curry

De Thaise curry behoort tot de lekkerste gerechten van de Thaise keuken. De bekendste Thaise curries zijn rode curry, groene curry en phanaeng curry. In een Thaise curry wordt vaak kip gebruikt en dez… Ikn280, 07-02-2011
Hoe moet ik een ei koken? Ontdek de verschillende manieren!

Hoe moet ik een ei koken? Ontdek de verschillende manieren!

Een ei koken is simpel dacht u? Verkeerd gedacht, veel mensen weten de dag van vandaag nog altijd niet juist hoelang een ei moet koken vooraleer het op het punt staat dat u wenst. Het verschil tussen… Harrys, 25-01-2011
Belegde broodjes kaas of kip

Belegde broodjes kaas of kip

Dat de broodjes lekker belegde broodjes kunnen leveren weten we allemaal, maar zelf kan je op een eenvoudige manier of eigenlijk met eenvoudige ingrediënten ook lekker belegde broodjes presenteren… Annastaal, 19-01-2011
Bento, een prachtig lunchpakket

Bento, een prachtig lunchpakket

Hollanders nemen doorgaans brood mee naar werk of school. Dat is saai eten. Echt lekker is het niet, alleen voedzaam, zeggen ze... In Japan is het onder ouders een sport geworden om een zo lekker en g… Tom008, 18-01-2011

Uiensoep met port: het recept

Met het koude weer is er niets zo lekker als met een warme kom soep voor de openhaard te zitten. De klassieke uiensoep is één van de favoriete wintersoepen. Een variant hierop is de port-uiensoep. Hie… Schoontje, 02-01-2011