Artikelen 191 - 200 in de rubriek Bereiding

Bereiding (Eten en Drinken)

Zelf jam van vruchten maken

Zelf jam van vruchten maken

Zelf jam maken is misschien niet het eerste wat u op een vrije middag zou gaan doen. Toch is het erg leuk en eenvoudig. U kunt het dus ook gezellig samen met uw kinderen doen, als u het zat bent om al… M_ichje, 04-08-2011
Zelf pasta maken (zonder machine)

Zelf pasta maken (zonder machine)

Pasta kan men in alle soorten en maten kopen, maar niets zo lekker als zelf pasta maken. Het is veel eenvoudiger dan veel mensen denken en men kan er oneindig mee variëren. Bovendien heeft men helemaa… M_ichje, 03-08-2011
Dressings met olijfolie: 3 simpele recepten

Dressings met olijfolie: 3 simpele recepten

Olijfolie vormt de basis voor veel overheerlijke dressings. Want een salade smaakt pas echt lekker als hier een goede dressing over wordt geserveerd. Hieronder drie lekkere recepten om op een eenvoudi… Schoontje, 26-07-2011
Dressings met balsamico: drie heerlijke recepten

Dressings met balsamico: drie heerlijke recepten

Balsamico-azijn is een heerlijke azijnsoort die de meeste mensen wel eens geproefd hebben. Als enige wordt deze azijnsoort niet op basis van alcohol gemaakt. Het heeft een smakelijke kruidige en wat z… Schoontje, 21-07-2011

Samengestelde boters

Samengestelde boters zijn boters waar smaak- en/of kleurstoffen aan toegevoegd worden als begeleiding bij geroosterd vlees, vis of gevogelte. Deze worden ook gebruikt ter verfijning van sausen en soep… Robin990, 20-07-2011

De roux en andere bindmiddelen

Bindmiddelen zijn die producten die gebruikt worden om een vloeistof een bepaalde binding te geven. In onderstaand artikel vind je meer informatie over de verschillende bindmethodes die het meeste voo… Robin990, 20-07-2011
Steamplicity in de cateringsector

Steamplicity in de cateringsector

Vroeger had de cateringsector geen al te positief imago maar dat is veranderd in de loop der jaren doordat ze nu sneller inspelen op trends en hypes. Een voorbeeld van zo'n trend is Steamplicity, een… Robin990, 17-07-2011

De Actifry: koken met de Actifry

De Actifry is een soort pan waarin je allerlei gerechten in kunt bereiden. Het voordeel van de Actifry is dat er heel weinig olie wordt gebruikt. Zo krijg je al lekkere patat met maar 1 eetlepel olie.… Singalees, 16-07-2011

Zelf een kapsalon (gerecht) maken?

De kapsalon wordt een steeds bekender gerecht. Toch weten veel mensen nog niet wat een kapsalon is. In dit artikel wordt u uitgelegd wat een kapsalon is en hoe u een lekkere kapsalon kunt maken, en na… Dobel, 15-07-2011

De perfecte biefstuk bakken: zo doe je dat!

Veel vleesliefhebbers kunnen zich erop verheugen: het perfect gebakken biefstukje. Maar hoe krijg je de biefstuk goed gebakken? Is dit een kwestie van mals vlees kopen of de biefstuk op de perfecte te… Schoontje, 12-07-2011