Specerij: Kruidnagel
Kruidnagels zijn een veel gebruikt specerij in allerlei verschillende keukens. Doordat de boom waarvan de kruidnage…
Sasati | 12-12-2007

Specerijen: Vanille
De plant die vanille produceert is er een met een speciale gebruiksaanwijzing. Verbouw is erg gecompliceerd en arbe…
Sasati | 12-12-2007

Specerijen: Nootmuskaat
Oorspronkelijk wordt nootmuskaat alleen gevonden op een aantal eilanden in de Molukken, tegenwoordig is Indonesië n…
Sasati | 12-12-2007

Specerijen: Gember
Gember wordt veel gebruikt in zowel de Aziatische als de Westerse keuken. In toenemende mate wordt gember ook voor…
Sasati | 11-12-2007

Het specerij Safraan
Safraan is het duurste specerij ter wereld. Iran is de grootste producent van safraan en Spanje is de grootste expo…
Sasati | 10-12-2007

Het specerij Kardemom
Kardemom is een van de oudst bekende specerijen, maar wordt in Westerse keukens niet zo veel gebruikt. In Azië en i…
Sasati | 10-12-2007

Welke Kruiden bij Welk Gerecht?
Aromatische kruiden en specerijen zijn voor het ene gerecht geschikt en voor het andere niet. Hoewel het ook een kw…
Sila | 08-12-2007

Mislukt Eten voorkomen & oppeppen - Kooktips Trucs & Weetjes
Tips, trucs, foefjes en weetjes om de smaak van diverse etenswaren te verbeteren en bij het bereiden van eten mislu…
Sila | 07-12-2007

Welke groente is in welke maand fris?
Deze groentekalender geeft aan welke groente in welke maand fris in de supermarkt of bij de groenteboer te vinden z…
Jootje | 25-10-2007

Welk fruit is in welke maand fris?
Deze fruitkalender geeft aan welk fruit in welke maand fris in de supermarkt of bij de groenteboer te vinden zijn.…
Jootje | 24-10-2007