Eetcultuur: Turkije

Turks eten is heerlijk. De keuken is uitgebreid en divers. Turken zijn dol op lekker eten en vooral met mooi weer genieten ze graag van een lekkere maaltijd buiten; op het balkon, in de tuin, in een r…
Sasati, 10-02-2012

Eetcultuur: Nederland

Nederland staat internationaal niet bekend als een land met een geweldige keuken. Toch was het eten tijdens bijvoorbeeld de Gouden Eeuw vaak zeer uitgebreid en luxe. Pas in de negentiende eeuw verande…
Sasati, 09-02-2012

Haal het beste uit je voedsel

Het bereiden en het bewaren van voedsel, maakt voor een groot deel uit hoeveel voedingsstoffen er bewaard blijven. Houdbaarheidsdatum op de verpakking, geldt dat voor alles, ook voor droge stoffen als…
Claudiananette, 08-02-2012

Eetcultuur: Libanon & Syrië

Libanezen en Syriërs zijn dol op eten, het is een dankbaar onderwerp van gesprek en de keukens blinken uit door verse, gezonde producten, bereidt met allerlei specerijen en kruiden.
Sasati, 07-02-2012

Eetcultuur: Marokko

De Marokkaanse keuken raakte in Nederland bekend door de invloed van de vele Marokkaanse migranten. Opeens werden couscous en bisteeya bekende gerechten. Niet onterecht, de Marokkaanse keuken met zijn…
Sasati, 06-02-2012

Eetcultuur: Indonesië

Vroeger werd de Indonesische archipel de Specerijen Eilanden genoemd. En niet onterecht, veel specerijen komen oorspronkelijk uit Indonesië. En die specerijen behoren tot een van de redenen dat de Ind…
Sasati, 06-02-2012

Eetcultuur: Iran

Eeuwenlang lag Iran of Perzië op het kruispunt van diverse culturen, religies en handelswegen. Dat is de reden dat het land een fantastische culinaire geschiedenis en een overheerlijke keuken heeft. I…
Sasati, 06-02-2012

Aantal calorieën in gebak

Hoeveel calorieën zitten er in gebak? Iedereen lust wel eens een stukje taart, cake of ander gebak. Maar hoeveel calorieën zitten er eigenlijk in en wat is de meest verstandige keuze als je een stuk t…
Writingsuus, 06-02-2012

Eetcultuur: India

India is een groot en divers land met een lange geschiedenis. Die lange geschiedenis en de diversiteit van de bevolking drukken een grote stempel op de Indiase eetcultuur. Maar wat de verschillen tuss…
Sasati, 06-02-2012

Eetcultuur: China

Weinig keukens hebben zo’n enorme diversiteit te bieden als de Chinese en weinig volken zijn zo dol op eten als Chinezen. Daar zijn diverse verklaringen voor: Armoede heeft een grote invloed op de man…
Sasati, 05-02-2012