Buitenlands

Ingrediënten van Mexicaanse gerechten

Ingrediënten van Mexicaanse gerechten

Ingrediënten van Mexicaanse gerechten, wat gebruikt men veel in de Mexicaanse keuken? Het milde Mexicaanse klimaat heeft vele groentesoorten opgeleverd en men gebruikt dit ook vaak.

Raclette, een Zwitsers gerecht

Raclette is een nationaal gerecht van Zwitserland. Heerlijk tijdens de koude winteravonden met vrienden racletten. Raclette is een gerecht met speciale raclettekaas, gemaakt voor dit gerecht. Wat het…

Het verhaal achter tiramisu

Tiramisu is een uiterst populair dessert, afkomstig uit Italië. Karakteristieke ingrediënten van dit dessert zijn mascarpone, zabaglione, espresso, savoiardi-biscuits en Marsalawijn. Waarschijnlijk…

De Canarische keuken: pescado (vis) en carne (vlees)

De keuken van de Canarische eilanden is niet zo uitgebreid en verfijnd als bijvoorbeeld de Franse keuken, maar het heeft zijn specifieke bereidingen, gerechten en dranken, die niet alleen lekker, maar…

Tapas heerlijk Spaans: Tapas recepten en gerechten

Tapas, de heerlijke spaanse voorgerechtjes, zijn ideaal om bij speciale gelegenheden te serveren. Het zijn voorgerechtjes die zowel warm als koud opgediend kunnen worden. Ze zijn verkrijgbaar in de me…

De Canarische keuken: snacks en specialiteiten

De keuken van de Canarische eilanden is niet zo uitgebreid en verfijnd, maar het heeft zijn eigen eet-en drink gewoonten, specifieke gerechten en dranken, die niet alleen lekker, maar ook interessant…

De Canarische keuken: zuidelijke eetgewoonten

De keuken van de Canarische eilanden is niet zo uitgebreid en verfijnd, maar het heeft zijn eigen eet-en drink gewoonten, specifieke gerechten en dranken, die niet alleen lekker, maar ook interessant…
Culinaire hoogstandjes uit IJsland

Culinaire hoogstandjes uit IJsland

Bent u wel eens in IJsland geweest, of bent u van plan naar IJsland te gaan? Daar moet u niet zomaar een restaurant binnenstappen en iets uitproberen. In IJsland hebben ze, in onze ogen, de vreemdste…