Duurzaam en gevarieerd eten met De Krat maaltijdbox
Steeds meer Nederlanders kiezen anno 2020 voor een maaltijdbox om gezond en gevarieerd te blijven eten; zo ook voor de maaltijdbox van De Krat. Kenmerkend voor maaltijdboxaanbieder De Krat is de focus op duurzaamheid. De maaltijdboxen bevatten zoveel mogelijk streekproducten die rechtstreeks bij de boer worden ingekocht. Daarnaast worden seizoensgebonden ingrediënten aangeboden en zitten de boxen boordevol groenten. Er zijn vier varianten van De Krat verkrijgbaar; namelijk de Gemakskrat, de Gemakskrat Vega, de Snelle Gezinskrat en De Weekendkrat Extra.De Krat-maaltijdbox
De Nederlandse maaltijdboxaanbieder De Krat vindt zijn oorsprong in Amsterdam. De Krat begon in 2010 met het aanbieden van boxen in onze hoofdstad, maar is anno 2020 - met uitzondering van de Waddeneilanden - in heel Nederland verkrijgbaar. De aanbieder verkoopt vier verschillende maaltijdboxen ('kratten'): de Gemakskrat, de Gemakskrat Vega, de Snelle Gezinskrat en de Weekendkrat Extra (gegevens augustus 2020). De Krat is een van de kleinere maaltijdboxaanbieders van Nederland. In 2015 kende De Krat volgens het AD zo’n 2000 klanten.De duurzame maaltijdbox
De Krat presenteert zichzelf als 'de duurzame maaltijdbox'. De maaltijdboxen staan dan ook bekend om de lokale producten: de ingrediënten van de maaltijden worden voornamelijk rechtstreeks bij de Nederlandse boer ingekocht. Deze Nederlandse producten worden geselecteerd door hun werkzaamheden met oog voor mens, dier en milieu.
Producten uit De Krat worden rechtstreeks bij de producent ingekocht. / Bron: Verchmarco, Flickr (CC BY-2.0)Slechts enkele producten die niet in Nederland worden geproduceerd, worden geïmporteerd uit het buitenland. Deze producten hebben dan wel altijd het fairtrade of biologisch keurmerk. Doordat ingrediënten met korte lijnen van Nederlandse producenten worden ingekocht, gaat het om seizoensgebonden ingrediënten.
Duurzaamheid komt ook terug in het transport naar de klant toe. Er wordt zo min mogelijk verpakkingsmateriaal gebruikt voor het vervoer naar de klant, en waar het kan worden de boxen met de fietskoerier gebracht. Daarnaast zijn er verschillende afhaalpunten waarbij afhalen wordt gestimuleerd door een korting te geven.
De maaltijdboxen van De Krat
Anno 2020 zijn er 4 varianten van De Krat beschikbaar: De Gemakskrat, De Gemakskrat Vega, De Snelle Gezinskrat en De Weekendkrat Extra.De Gemakskrat
Deze maaltijdbox bevat ingrediënten voor 3 verschillende maaltijden inclusief receptenboekje. De maaltijden bevatten veel groenten en één van de maaltijden is vegetarisch. De gemiddelde kooktijd is 45 minuten. Deze box is verkrijgbaar voor een huishouden van2 tot 4 personen. Voor de bezorging kan worden gekozen uit 3 bezorgdagen: maandag, donderdag en vrijdag.
De Gemakskrat Vega
Deze maaltijdbox bevat ingrediënten voor 3 verschillende vegetarische maaltijden waarvan de recepten worden meegeleverd. De maaltijden bevatten altijd veel groenten en vleesvervangers als peulvruchten, eieren, kaas of vegaburgers. De gemiddelde kookduur voor elke maaltijd is 45 minuten. Deze box is te bestellen van 2 tot 4 personen, en kan net zoals de Gemakskrat op maandag, donderdag en vrijdag worden thuisbezorgd.De Snelle Gezinskrat
Deze maaltijdbox bevat ingrediënten voor 3 verschillende maaltijden waarvan de recepten worden meegeleverd. De gemiddelde kookduur voor de maaltijden in deze box ligt onder de 45 minuten. Er is altijd één kant-en-klare maaltijd, een snelle maaltijd en een inspirerende maaltijd in deze box aanwezig. Deze krat is er voor een huishouden van 3 tot 5 personen en wordt alleen op maandagen bezorgd.De Weekendkrat Extra
Deze krat bevat, zoals de naam doet vermoeden, niet alleen maaltijden maar ook veel extra's als brood, eieren, zuivelproducten en delicatessen. De te bereiden maaltijden staan bij deze krat niet vast. Deze krat is dan ook bestemd voor thuiskoks die graag creatief bezig zijn en naar eigen inzicht willen koken. Wel worden bij De Weekendkrat Extra receptideeën via de mail gestuurd. Deze box is te bestellen voor 1 tot 4 personen en kan worden geleverd op donderdagen en vrijdagen.Prijzen van De Krat
De prijzen van maaltijdboxaanbieder De Krat verschillen anno 2020 van €39,- voor een Weekendkrat Extra voor 1 persoon tot aan €83,- voor een Snelle Gezinskrat voor 4 tot 5 personen. Actuele prijzen zijn te vinden op de website van De Krat.Eenmalige box
Bij De Krat kun je er in tegenstelling tot andere maaltijdboxaanbieders er ook voor kiezen om een eenmalige box te bestellen. Bij tevredenheid kun je dan later een flexibel abonnement afsluiten. Ook zijn eenmalige boxen weg te geven in de vorm van een cadeaubon.Flexibel abonnement
Het meest gebruikelijk is om een flexibel abonnement af te sluiten op De Krat. Flexibel omdat je dit abonnement makkelijk kunt pauzeren of stopzetten. Dit kun je doen door in te loggen op 'Mijn Krat' via de website. Als nieuwe klant van De Krat krijg je 10% korting op de eerste twee leveringen van het abonnement.
Maaltijden van De Krat worden verpakt in een traditioneel houten krat of fruitkistje. / Bron: Dariasophia, Pixabay
