De kunst van het wijn proeven

Als u uit eten gaat is het lekker om een goede fles wijn te drinken. Als de ober de fles aan de tafel presenteert, vraagt hij vaak of u de wijn eerst wilt proeven. Dit is een vrij deftige gewoonte om…
Mieka, 25-03-2010

Het beste bier komt uit België

In het eerste nummer van 2010 publiceerde het Amerikaanse blad Draft Magazine zijn top 25 van de beste bieren ter wereld. Hiertussen vinden we niet minder dan vijf Belgische bieren. Niet verwonderlijk…
Vosje, 24-03-2010

Port, en de verschillende porten

Voor de Portugese economie is Port sinds de 18de eeuw een belangrijk uitvoerproduct geworden. Het kon dan ook niet uitblijven, dat er moeilijkheden zouden ontstaan met exporteurs en wijnbouwers, die m…
Ray14125, 17-02-2010

Zeventien Bier Feiten

Bier is al eeuwlang niet meer weg te denken uit onze beschaving. Wie kent het drankje niet? Maar wist u ook dat het immens populaire drankje dat wij zo normaal vinden, een opmerkelijke en lange geschi…
Niamh, 15-01-2010

Champagne: de bubbeltjes doen het hem

Op het einde van het jaar worden flink wat flessen champagne gekocht en leeggedronken. Het mousserende van de champagne maakt hem feestelijk, de bubbeltjes zorgen bovendien dat smaken en geuren goed t…
Singalees, 15-12-2009

Kerstbieren : enkele Belgische bieren die men moet proeven!

Kerstmis! Een gezellige familieperiode waarbij iedereen probeert zijn gasten zo goed mogelijk te ontvangen. Heerlijke gerechten worden op tafel getoverd en alleen de beste wijnen geserveerd. De decora…
Pops, 01-12-2009

Het Brouwershuis: een must voor bierliefhebbers

België is een bierparadijs. Om deze hof van Eden te ontdekken loont zich een bezoek aan het brouwershuis op de Grote Markt nr 10 in Brussel
Vikla, 26-11-2009

Het proeven van wijn

Het leren proeven van wijn, het bepalen van de kleur, geur en smaak is een belevenis op zich en maakt het wijn drinken steeds leuker en interessanter. Om echter een goed oordeel te kunnen geven over d…
Ray14125, 25-11-2009

Oerbier en Arabier: Belgische bieren die je moet proeven

De Dolle Brouwers zijn al jaren een fenomeen op vlak van bier brouwen en hun bieren worden dan ook niet enkel in België verdeeld. Zo kan je hun creaties eveneens vinden in Nederland, de Verenigde Stat…
Pops, 21-11-2009

Descalzos Viejos wijn uit Ronda

De wijnmakerij, bodega Descalzos Viejos is gesitueerd in een oud kerkje aan de rand van de beroemde kloof van Ronda in Andalusië. De wijngaarden liggen op één van de mooiste plaatsen in Zuid-Spanje en…
Guillermo, 12-11-2009