Recepten (Eten en Drinken)

Masala Kip (kip kerrie)

Masala kip (kip kerrie) is een populair gerecht uit de Surinaamse keuken. Hieronder vind je een authentiek recept voor de liefhebber. J1enter, 14-10-2007

Roti: Het traditionele recept

Als je denkt aan Surinaams/ Hindoestaans eten, dan denk je aan roti. Een roti (uit te spreken alsof het met dubbel- t is geschreven) ziet er uit als een pannenkoek en dient als basis voor het populair… J1enter, 14-10-2007

Bara: de Surinaamse snack

De bara is een Surinaams/Hindoestaanse snack. Deze is gemaakt van deeg en specerijen en is het lekkerst met een hete saus. De bara ontbreekt op geen enkel feestje in een Surinaamse sfeer. Eet smakelij… J1enter, 12-10-2007

Kerstrecepten, van stol tot kransjes

De decembermaand is een maand van feesten. Bij feesten horen vaak lekkere hapjes en drankjes, die je vaak ook makkelijk zelf kunt maken. Lobke, 10-10-2007

De Oostenrijkse keuken: Voorgerechten

Voorgerechten uit Oostenrijk. Een heerlijke haringsalade, aardappelkaas, paprikakaas of een gerecht met kaantjes. De recepten vindt u hier. Jootje, 08-10-2007

Fruithapje voor baby en volwassenen

Het fruithapje. Misschien wel het beroemdste hapje voor baby's naast de pap. De meeste kinderen zijn verzot op hun fruithap en het is ook nog eens gezond. Het maken van een fruithapje is eenvoudig. De… Mirthe, 03-10-2007

De Oostenrijkse keuken: Hoofdgerechten

Diverse hoofdgerechten uit de Oostenrijkse keuken. Recepten voor diverse knödels, bloedworst, aardappelgoulash en meer leest u hier. De recepten zijn voor 4 personen. Jootje, 30-09-2007

De Oostenrijkse keuken: Zoete gerechten

Zoete gerechten uit Oostenrijk. Heerlijke Kaiserschmarrren, kaneelkoek uit Karinthië, of chocoladecake met slagroom, gebakken eiwitschuim, gemarmerde tulband en een noten ringcake. Deze recepten vindt… Jootje, 30-09-2007

Koffierecepten

Heerlijk een kopje koffie. Maar wat is er lekkerder dan eens een ander kopje koffie? U vindt hier verschillende recepten voor smakelijke koffie. Deze recepten zijn per persoon. Jootje, 11-09-2007

Recept: Vinaigrettes met citroen

Een goede vinaigrette bestaat volgens de Franse traditie uit drie eenheden olie en een eenheid rode wijnazijn. Die azijn kan je vervangen door o.a. citroen, hier vind je een paar variaties met citroen… Lilkim, 02-09-2007