Bier en wijn (Eten en Drinken)

Trappist Rochefort, een bijzonder bier

Het is één van de zes trappisten die het Belgische land rijk is; Trappist Rochefort. Deze is verkrijgbaar in drie varianten, namelijk de Rochefort 6, 8 en 10. Hieronder in dit artikel een beschrijving… Martinq79, 26-02-2009

Gulden Draak, een zware Belg

Brouwerij Van Steenberge uit het Begische Ertvelde is de brouwer van het zeer bijzondere bier "Gulden Draak". Een zwaar bier die enorm gewaardeerd wordt door de echte bierkenners. Niet voor niets werd… Martinq79, 17-02-2009

Keizer Karel, een bier om van te genieten

Eén van de mooiste speciaalbieren die gebrouwen wordt in brouwerij Haacht is zeker de Keizer Karel. Ondanks zijn wat mindere bekendheid in bierland is het een bier die zeker de moeite waard is. Maar w… Martinq79, 11-02-2009

De bieren van Leffe

InBev Nederland is een groot producent van bieren en andere dranken. De bekendste bieren van InBev zijn Jupiler, Dommelsch, Hertog Jan, Beck's, Hoegaarden, Belle-Vue, Franziskaner en natuurlijk Leffe.… Martinq79, 08-02-2009

Rioja, veelzijdige Spaanse wijn

Spanje is een populair wijnland. Alleen Italië en Frankrijk produceren jaarlijks meer wijn. Van de Spaanse wijnen is Rioja de bekendste. Welke druiven worden er in Rioja gebruikt, en hoe wordt de wijn… Kooitje, 04-02-2009

Delirium Tremens

Delirium Tremens. Voor het grootste gros waarschijnlijk een onbekend bier, maar voor de kenners een heerlijk en tevens zwaar Belgisch bier. Ook wordt het in de volksmond ook wel "roze olifantjes bier"… Martinq79, 26-01-2009

Prosecco, lekkere Italiaanse bubbeltjeswijn

Prosecco is een Italiaanse bubbeltjes wijn die zijn opmars in Nederland maakt. De Italiaanse Prosecco is een goedkoper alternatief voor de Franse Champagne Ceetee, 02-01-2009

Welke champagne koop je?

Champagne met bubbels hoort net zo bij Oud en Nieuw als oliebollen en appelflappen. Het is echter wel wat gecompliceerder en je hebt een grote keuze. Welke typen champagne onderscheidden we allemaal e… Dessal, 26-12-2008

Hop en bier, een kleine geschiedenis

In het zompig bosje met Els en Wilg ploeter ik door de dampende moerasgrond. Overal omringd door grijpgrage hopscheuten en rasperige bladeren en stengels waan ik mij even in het oerwoud, ver van de be… Herborist, 02-12-2008

Persen van witte wijn

Een grote tros druiven omzetten naar een heerlijk wijntje is een prestatie waar de mens trots op kan zijn. Vele wijnvrienden zitten waarschijnlijk met een romantisch beeld over het wijnproces in hun h… Jonasd, 21-10-2008