Bier en wijn (Eten en Drinken)

Wat zit er in bier

Wat zit er eigenlijk allemaal in bier? Is bier bijvoorbeeld ook gezond? Een koud biertje op een warme dag is voor veel mensen een ware traktatie. Maar er zitten ook allerlei goede stoffen in bier, die… Singalees, 17-07-2009

Is bier gezond? Voordelen van bier drinken met mate

Wat smaakt er op een zonnige zomerdag beter dan een frisse pint bier? In bier proef je de natuurlijke smaak van sommige bestanddelen als gerst en hop. Matig bierverbruik biedt heel wat voordelen voor… Verdanov, 04-06-2009

Trendy zomerwijnen

Bij mooi weer horen gemakkelijke en soepele zomerwijnen. De trendy zomerwijnen voor 2009 worden dan ook weer gevormd door witte wijn, rosé en prosecco. Ook de ciders komen weer steeds meer in schwung.… Singalees, 21-05-2009

Wijn recepten om nu te maken

Er zijn wijn recepten die je niet het hele jaar door kunt maken, maar er zijn ook wijn recepten die je wel het hele jaar door kan maken. hier worden wat wijn recepten beschreven die u het hele jaar do… Ray14125, 15-05-2009

Trappistenbier: het beste van de paters

Slechts 7 bieren wereldwijd mogen de naam trappist dragen. Ze worden door veel kenners gezien als het neusje van de zalm in de bierwereld, maar wat schuilt er achter de naam, en wat maakt deze bieren… Skankalot, 13-05-2009

Bedstro, het lieflijk meikruid

De maand Mei. We zijn op weg naar het Zuiden en kamperen met onze motorhome in een klein dorpje in de buurt van Dijon. De hellingbossen staan hier vol met Viooltjes, Sleutelbloemen, Martagonlelies en… Herborist, 12-05-2009

Zelf wijn maken

Zelf wijn maken klinkt ingewikkelder dan dat het eigenlijk is. Maar om zelf wijn te maken komt er wel geduld bij kijken. Gemiddeld duurt het een half jaar voordat de wijn op dronk is en in de flessen… Ray14125, 04-05-2009

Spaanse wijnen, geschiedenis algemeen

In Zuid Spanje bevinden zich de oudste wijngaarden van Europa. Ruim 3000 jaar geleden stichtten de Feniciers of Kathagers de steden Cádiz en Málaga. Zij zijn toen begonnen met de eerste vorm van druiv… Roberta, 16-03-2009

Westmalle trappistenbieren

Mijn favoriete bier is Westmalle Dubbel. Het heeft een heerlijke, lange afdronk en de slok zelf levert een fantastisch genietmoment op. Trappistenbier is zeker niet bedoeld om flink weg te gulpen, maa… Vrijdenker, 10-03-2009

Duchesse de Bourgogne, bier met geschiedenis

Duchesse de Bourgogne. Het is een bier wat grotendeels onder de mensen niet bekend is. Toch is het een heel symphatiek biertje waar de kenners zeer van kunnen genieten. Het betreft een echte Belg die… Martinq79, 09-03-2009