Artikelen 531 - 540 in de rubriek Producten
Producten (Eten en Drinken)
Sweet Basil seeds – Gedroogde zaden van de Thaise Basilicum
Het kruid Basilicum (Ocimum basilicum) kennen de meeste van ons wel. Voor culinaire toepassingen wordt het blad van Basilicum vaak gebruikt, vooral in mediterrane gerechten. Dit artikel gaat niet over… Drem, 22-07-2009Gefrituurde vis en andere zeedieren informatie/kopen
Bijna iedereen heeft in zijn leven wel eens kibbeling gegeten. Kibbeling isdan ook de meest bekende gefrituurde vissoort. Toch zijn er meerdere gefrituurde zeedieren verkrijgbaar. In dit artikel kunt… Bembi, 19-07-2009
Leuke weetjes - Chocolade
Ooit al chocolade sushi, chocolade pizza, kip met chocolade en azijn chocolade gegeten? Chocolade hoeft trouwens niet meer voor schuldgevoelens te zorgen. Onderzoek heeft immers aangetoond dat cacao d… Avalon, 19-07-2009
Het nieuwe afvallen: eetremmers die geuren afgeven
Afvallen wordt binnenkort gemakkelijker door eetremmers die geuren afgeven. Een sterkere of langere geurwaarneming tijdens het eten zorgt voor een sneller vol gevoel. Die aroma's komen namelijk bij he… Henbro, 16-07-2009Nuoc Mam – De beroemde vissaus uit Vietnam
Nuoc Mam – oftewel vissaus – is voor de Vietnamese keuken wat zout is voor de westerse keuken en sojasaus voor de Chinese keuken. Nuoc Mam betekent in het Vietnamees letterlijk “water van de vis”. In… Drem, 14-07-2009
Exotisch fruit: tamarillo, Kaapse kruisbes en pepino
De tamarillo, Kaapse kruisbes en pepino zijn leden van de illustere nachtschadefamilie. Veel familieleden zijn uiterst giftig. Maar naast deze oneetbare soorten kent de familie ook eetbare, zoals de a… Caro-lina, 07-07-2009
Aardbei en papaja: exotisch fruit
Wat van ver komt, smaakt beter. Zeker niet altijd het geval maar voor de aardbei gold dit wel. De aardbei had in Europa al een lange geschiedenis. Maar een echt goede consumptieaardbei werd ontdekt in… Caro-lina, 05-07-2009
Exotische groente: maïs & zoete aardappel / bataat
Zowel de zoete aardappel als de maïs werden door de ontdekkers van Amerika naar Europa gebracht. Voor beide was de start moeilijk. In Nederland raakte de maïs nooit echt ingeburgerd, tenminste niet zo… Caro-lina, 03-07-2009
Wat is het effect van cafeïne op de mens?
Cafeïne wordt door iedereen wel gedronken of gegeten maar wat is het nou eigenlijk? Is cafeïne een drug? Waarom slapen mensen minder goed na het drinken van een kop koffie? Hoeveel cafeïne mag een men… Preitaart, 01-07-2009