Producten (Eten en Drinken)

Gezonde voeding: Let op vet en koolhydraten

Natuurlijk moet je altijd op je voeding letten, vitamines zijn essentieel voor je lichaam. Je lichaam vitaal houden, voldoende afweer van ziektekiemen en voldoende energie voor de dagelijkse werkzaamh… Annastaal, 15-12-2009

Kerst en Oud & Nieuw: welke lekkernijen liever vermijden?

Tijdens de feestdagen doen we ons massaal te goed aan alle lekkernijen. Of het nou streekgebonden of landelijke recepten zijn, één ding hebben ze vaak gemeen: ze bevatten veel vet. Vet is nou net wat… Kropslavinken, 09-12-2009

Cranberry's. Gezond en Lekker

Het is weer cranberry tijd. Want de oogst van cranberry’s loopt van oktober tot en met januari. En in deze donkere dagen voor de gezellige en warme kerstdagen gaan deze kleine rode vruchtjes vol vitam… Yoan, 05-12-2009

De Passe-Vite of Roerzeef

Wie gebruikt dit vernuftig keukenhulpje nog? En wie het niet meer gebruikt, kent hoogwaarschijnlijk wel iemand uit familie- of vriendenkring die nog weet hoe een Passe-Vite of Roerzeef er uit ziet en… Gertrudis, 03-12-2009

Feestdrankjes ontleed: welke ingrediënten zitten er in?

We drinken bijna allemaal wel graag een borreltje, vooral in gezelschap. Met Kerst en Oudejaar komen de flessen dan ook traditiegetrouw op de feesttafel te staan. Aperitef, wijn, bier en pousse-café m… Mapa, 27-11-2009

Walhalla van ambachtelijke chocolade in Brussel

‘Best Belgian chocolate of the world.’ Onder deze naam hebben tien ambachtelijke producenten zich gebundeld om de strijd op ten nemen tegen de industriele chocola. Op de Grote Markt in Brussel openden… Vikla, 25-11-2009

Teff, graan uit Ethiopië

Ethiopische langeafstandlopers weten het zeker, een deel van hun prestaties is te danken aan een oude graansoort, teff. Teff werd al ver voor onze jaartelling verbouwd in Ethiopië. Teff bevat veel ijz… Caro-lina, 12-11-2009

Wilde groenten en paddestoelen uit Extremadura (Spanje)

In het noorden van Extremadura is het uitzonderlijk groen. De vele bosjes, de oevers van de beekjes en riviertjes, herbergen een schat aan wilde groenten en paddestoelen. Wilde asperges, truffels, dis… Gertrudis, 07-11-2009

Chupa Chups snoepjes op een staafje

Lollipops in het Engels, lolly's of Chupa Chups, het zijn allemaal namen voor het internationaal bekende snoepje op een staafje. De lolly van het merk Chupa Chups werd een halve eeuw geleden uitgevond… Gertrudis, 06-11-2009

Verschillende broodjes kaas

Het lijkt zo eenvoudig en oer Hollands ... de lunch is een broodje kaas. Maar een broodje kaas kan ook anders en toch eenvoudig en snel klaargemaakt. Annastaal, 01-11-2009