Artikelen 641 - 650 in de rubriek Producten

Producten (Eten en Drinken)

De geschiedenis van cacao en chocolade

Het hedendaags genot van een warme kop chocolademelk of van een lekkere reep chocolade hebben we te danken aan de Maya-volkeren. Zonder hen hadden we misschien nooit de geheimen van cacao leren kennen… Evaluna, 25-08-2007
Alles over chocolade: waarheden en fabels

Alles over chocolade: waarheden en fabels

Aan chocolade worden vele eigenschappen toegedicht. Er wordt veel gezegd en geschreven over chocolade maar niet alles is even waar. We zetten even de belangrijkste eigenschappen op een rijtje die choc… Evaluna, 25-08-2007
Chocolade, een afrodisiacum?

Chocolade, een afrodisiacum?

Chocolade heeft al eeuwen de legendarische reputatie een krachtig afrodisiacum te zijn. Maar wat is daar nu allemaal van aan? Wetenschappers hebben al vaak geprobeerd om uit te vissen of chocolade nu… Evaluna, 25-08-2007

Over Citroengras

Citroengras groeit in het wild in de tropische en subtropische gebieden van Azië. Als het niet wordt geoogst, verdrievoudigt het zich in korte tijd. Als olie is het rijk aan vitamine A. Het werkt onts… Daisy, 06-08-2007
Over de Chilipeper

Over de Chilipeper

Ze zijn tegenwoordig niet meer weg te denken in de oosterse keuken. Ze zijn er in het groen, geel en rood. Maar waar komen ze nou eigenlijk vandaan en hoe worden ze gebruikt? Daisy, 02-08-2007
Welk lamsvlees kiest u

Welk lamsvlees kiest u

Zodra de schapen met hun lammeren in de wei verschijnen is het lente. Nederland was vroeger beroemd om zijn schapen vanwege de wol. Nu worden vooral de Texelse schapen nog wereldwijd gewaardeerd en di… Zeemeeuw, 02-08-2007
Wat voor varkensvlees wilt u

Wat voor varkensvlees wilt u

De varkenshaas is het lekkerste en zachtste deel van het varken, maar er zijn vele recepten voorhanden met allerlei soorten varkensvlees. Varkensvlees is wereldwijd een zeer veel verkocht product, maa… Zeemeeuw, 02-08-2007

Crumble, een heerlijk product

Een heerlijke gratin met een krokante kruimellaag: crumble is comfort food bij uitstek. Enkele suggesties voor zoete én hartige crumbles. Jootje, 30-07-2007
Eekhoorntjesbrood, om zelf te drogen

Eekhoorntjesbrood, om zelf te drogen

Aan de voet van een berk, beuk of eik groeit het goudbruine eekhoorntjesbrood. Een heerlijke herfstdelicatesse met een walnootachtige aroma. Droog deze smaakvolle zwam en leg een voorraad aan voor de… Jootje, 29-07-2007
De garnaal: het onderdeurtje

De garnaal: het onderdeurtje

De Zeeuwse kustwateren en de Waddenzee zijn de voornaamste vangstgebieden van de Nederlandse grijze garnaal of de Noordzeegarnaal. Een paar weetjes over de garnaal en een heerlijk recept, in dit artik… Jootje, 23-07-2007