Producten (Eten en Drinken)

Olijven, gezond en veelzijdig

Ook in Nederland worden er steeds meer olijven gebruikt in ons eten. Hoe komt het dat wij kunnen genieten van deze lekkernij, wat is er voor nodig om een olijf eetbaar te maken en waarom zijn olijven… Dsvh13, 28-06-2008

Kruiden en specerijen

Kruiden en specerijen vormen een belangrijk onderdeel in de keuken. Hoewel zij vaak klein van stuk zijn, vormen zij een waardevolle toevoeging op het culinaire gebied. Met behulp van kruiden en specer… Melod, 28-06-2008

Knoflook in de keuken

Knoflook wordt door velen geassocieerd met pijnlijke, brandende ogen en een sterke smaak en geur. Dit kleine lookgewas speelt een belangrijke rol in het tot stand brengen van de smaak van vele gerecht… Melod, 28-06-2008

Actimel, Activia en Yakult: werkt het echt?

Actimel, Activia en Yakult timmeren al een tijdje aan de weg. In de reclame horen we steevast over een goede bacteriën zoals Lactobacillus (L.) Casei Defensis en Bifidus Actiregularis. Klinkt heel wet… Jantrao, 16-06-2008

Kruiden om zelf te kweken

Er worden diverse verse en gedroogde kruiden aangeboden. Toch heeft het zelf kweken van kruiden ook wat. Zo kunt u seizoensgericht leven, het ruikt lekker in huis of in de tuin en bovendien kleurt het… Jootje, 10-06-2008

Kaasbereiding in een kaasfabriek

Het maken van kaas is een ingewikkeld proces. Er zijn diverse bewerkingen nodig voordat van melk kaas is gemaakt. De voorfabriek en de kaasfabriek zijn de twee ruimtes waar deze bewerkingen plaatsvind… Louise23, 24-05-2008

Okra een heerlijke groente

Een plant met een rijke geschiedenis en een heerlijke vrucht welke als groente gegeten kan worden. Alhoewel deze vrucht nu ook is doorgedrongen in de Nederlandse supermarkt (zowel vers als in blik/pot… Dsvh13, 12-05-2008

De waarheid over pasta

Bijna even groot als het aantal mensen dat van pasta houdt, is het aantal vooroordelen en misverstanden over deegwaren. Onterecht, pasta heeft heel wat troeven op het gebied van voedingsstoffen die op… Guy1962, 08-05-2008

Alles over drop

In Nederland een van het meest populaire snoepje. Terwijl in het buitenland snoep zoet en vol met felle kleuren moet zijn, is in Nederland een zwart en zout snoepje het meest geliefd. Drop. Waar de na… Ilsebo, 06-05-2008

Bulgur: lekkere en gezonde tarwe

De dagelijkse portie aardappelen wordt steeds meer vervangen door andere voedingswaren zoals pasta of rijst. Bulgur is ook een goed alternatief voor aardappelen en bevat veel voedingsstoffen en kan je… Nesibe, 05-05-2008