Kruiden om zelf te kweken

Er worden diverse verse en gedroogde kruiden aangeboden. Toch heeft het zelf kweken van kruiden ook wat. Zo kunt u seizoensgericht leven, het ruikt lekker in huis of in de tuin en bovendien kleurt het gezellig. Lees hier hoe u verschillende kruiden kunt kweken, wanneer, op welke plaats en hoe het blad en de bloem eruit ziet.
KruidLatijnse naamSoortPlaatsVermeerderingBloem en blad
Anijs Pimpinella anisum eenjariggoed waterdoorlaatbare bodem, zonzaaien in begin van de lentewitte bloemschermen, onderaan gekarteld, bovenaan fijn
Basilicum Ocimum basilicum eenjarigvochtige, voedselrijke bodem, zon-halfschaduwzaaien in de lente, vanaf juni buitenwitte of paarsige bloemen, groen blad
Bergamot Monarda didyma doorlevendvochtige voedselrijke bodem, halfschaduwwortels zaaien in de lente, stekken in water in de zomerrode bloemen in borstelige krans, geurig donkergroen/rood blad
Bieslook Allium schoenoprasum doorlevendlicht humeuze, goed waterdoorlaatbare bodem, zonin het begin van de lente zaaienpaarse bloemen
Brandnetel Urtica urens eenjarigvochtige voedselrijke bodem, zon-halfschaduwverspreid zichzelfblad met netelharen
Chinese bieslook Allium tuberosum doorlevendlicht humeuze, goed waterdoorlaatbare bodem, zon-halfschaduwin de lente of herfstwitte bloemen, plat blad
Citroenkattekruid Nepeta cataria citriodora doorlevendlicht kumeuze, goed waterdoorlaatbare bodem, zonin de lente of herfstroze bloemen, geurige groengrijze bladeren
Dille Anethum graveolens eenjariglicht humeuze, goed waterdoorlaatbare bodem, zonzaaien in de lentefijn blauwgroen blad
Dragon Artemisia dracunculus doorlevendlicht humeuze, goed waterdoorlaatbare bodem, zonscheuren in de lente, stekken in de zomerlang, smal, geurig blad
Duizendblad Achillea millefolium doorlevendlicht humeuze, goed waterdoorlaatbare bodem, zonzaaien of scheuren in de lente of herfstwit of roze bloemschermen, grijsgroen blad
Engelwortel Angelica archangelica tweejarigvochtige voedselrijke bodem, halfschaduwzaait zichzelf, zaaien in de herfstgroenwitte bolle bloemschermen, groot blad
Goudsbloem Calendula officinalis eenjariglicht humeuze, goed waterdoorlaatbare bodem, zonzaait zichzelf uit, zaaien in de lentegeel-oranje bloemen
Jeneverbes Juniperus communis doorlevend, groenblijvende boomlicht humeuze, goed waterdoorlaatbare bodem, zonhalfhardhouten stekken in de nazomer, zaaien in de herfstzilvergroene naalden, zilverpaarse bessen
Kamille Matricaria recutita eenjariglicht humeuze, goed waterdoorlaatbare bodem, zonzaaien in het vroege voorjaarkleine bloemetjes met geel hart en witte lintbloemblaadjes, zeer fijn geveerd blad
Kervel Anthriscus cerefolium eenjarigvochtige voedselrijke bodem, halfschaduwzaaien van de vroege lente tot de herfstwitte fijne bloemschermen, lichtgroen varenachtig, getand blad
Knoflook Allium sativum doorlevendvochtig, voedselrijke bodem, zonteentjes planten in de herfst of lentewitte bloemen, plat stevig blad
Koriander Cariandrum sativum eenjariglicht humeuze, goed waterdoorlaatbare bodem, zonzaaien in aprilin zomer zacht paarsblauwe bloemschermen, onderaan plat diep gekarteld blad, bovenaan fijn geveerd blad
Laurier Laurus nobilis doorlevend, groenblijvende boom, niet winterhardvochtige voedselrijke bodem, zomstekken in de nazomerleerachtig, donkergroen, ovaal puntig blad
Lavendel Lavendula officinalis doorlevend, groenblijvende heesterlicht humeuze, goed waterdoorlaatbare bodem, zonstekken in lente of herfstpaarse bloemaren, grijsgroen naaldvormig blad
Lievevrouwebedstro Asperula odorata doorlevendvochtige voedselrijke bodem, schaduw-halfschaduwscheuren in de lente of herfsthelderwitte stervormige bloemetjes, smal blad in een krans
Madeliefje Viola odorata doorlevendvochtige voedselrijke bodem, zonzaait zichzelf uitbloem met geel hart en witte bloemen met beetje paars
Marjolein Origanum majorana eenjariglicht humeuze, goed waterdoorlaatbare bodem, zonzaaienronde bloemknoppen, witte draadvormige bloemetjes, eivormig grijsgroen blad
Mierikswortel Armoracia rusticana doorlevendvochtige voedselrijke bodem, halfschaduwwortelstekkenlange pikante wortel en grote bladeren
Munt Mentha doorlevendvochtige voedselrijke bodem, zon-halfschaduwstekken in de zomer, scheuren in herfst of lentepaarse bloeiaren, verschillende soorten met gladde, harige, gerimpelde, bonte, paarsgetinte bladeren
Origano Origanum vulgare doorlevendlicht humeuze, goed waterdoorlaatbare bodem, zonstekken, scheuren in de herfst of lentepaarsroze bloei in zomer, groene eironde blaadjes op lange stengels
Peterselie Petroselinum crispum tweejarigvochtige voedselrijke bodemzaaien begin zomerkleine groen-gele bloempjes, heldergroen gekruld blad
Rozemarijn Rosmarinus officinalis semi-winterhard, doorlevendlicht humeuze, goed waterdoorlaatbare bodem, zonzaaien in de lentefijn blauwgroen blad
Selderij Apium graveolens tweejarigvochtige voedselrijke bodem, halfschaduwzaaien in de late lentekleine geelgroene bloemschermen, fijn getand heldergroen blad
Tijm Thymus species doorlevendlicht humeuze, goed waterdoorlaatbare bodem, kalkrijke grond, zonstekken of scheuren un de herfst of zomertrosjes roze bloemetjes, donkergroen, klein taai blad
Venkel Foeniculum vulgare tweejarigvochtige voedselrijke bodem, zoneinde zomer ter plaatse zaaiengele schermbloemen, blauwgrijs fijn geveerd blad
© 2008 - 2020 Jootje, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Kruiden in de tuinKruiden in de tuinKruiden staan erg mooi in je tuin. Kruidenplanten hebben vaak een mooi blad en de bloei van kruiden zorgt vaak voor een…
Kruiden: venkel of foeniculum vulgareKruiden: venkel of foeniculum vulgareVan venkel kun je de knollen als groente gebruiken en het blad en het zaad als kruid. De knollen kunnen op een heleboel…
Kruiden: anijs of pimpinella anisumKruiden: anijs of pimpinella anisumEen eigen kruidentuintje in je tuin aanleggen en onderhouden is een leuke hobby. Hier wil ik het hebben over pimpinella…
Nieuwe tuintrend: zo leggen we onze eigen kruidentuin aanNieuwe tuintrend: zo leggen we onze eigen kruidentuin aanWe tonen meer en meer aandacht voor gezonde en evenwichtige voeding. Velen kiezen hierbij voor het kweken van groenten i…

Actimel, Activia en Yakult: werkt het echt?Actimel, Activia en Yakult: werkt het echt?Actimel, Activia en Yakult timmeren al een tijdje aan de weg. In de reclame horen we steevast over een goede bacteriën z…
Kaasbereiding in een kaasfabriekHet maken van kaas is een ingewikkeld proces. Er zijn diverse bewerkingen nodig voordat van melk kaas is gemaakt. De voo…
Bronnen en referenties
  • Plattelandsvrouwen België

Reageer op het artikel "Kruiden om zelf te kweken"

Plaats een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Ik ga akkoord met de privacyverklaring en ben bekend met de inhoud hiervan
Reactie

Vivian Hijmans, 26-06-2009 15:29 #1
U noemt hier de bergamot (monarda didyma), ik ben op zoek naar zaden van deze plant maar vang overal bot. Kunt u me helpen waar ik deze zaden kan krijgen? Reactie infoteur, 26-06-2009
Beste Vivian,

U kunt de zaden van de bergamot in de tuinhandel vinden.

Succes!
Groetjes, Jootje

Infoteur: Jootje
Gepubliceerd: 10-06-2008
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Producten
Bronnen en referenties: 1
Reacties: 1
Schrijf mee!