InfoNu.nl > Eten en Drinken > Producten > De Passe-Vite of Roerzeef

De Passe-Vite of Roerzeef

Wie gebruikt dit vernuftig keukenhulpje nog? En wie het niet meer gebruikt, kent hoogwaarschijnlijk wel iemand uit familie- of vriendenkring die nog weet hoe een Passe-Vite of Roerzeef er uit ziet en hoe die te gebruiken. In vele huishoudens staat nog een oud exemplaar van de uitvinding van de Belg, Victor Simon.

Wie was de echte uitvinder van de Passe-Vite of Roerzeef

De enige echte uitvinder van de Passe-Vite is Victor Simon, uit Morlanwelz, in België, die op 31 maart 1928 het brevet kreeg van het Belgisch Ministerie voor zijn uitvinding van een roerzeef of Passe-Vite.

Het was dus niet Jean Mantelet, een Fransman, die drie jaar na de uitvinding van Victor Simon de uitvinding op zijn naam probeerde te schrijven. Hij commercialiseerde wel de Passe-Vite onder de merknaam Moulin-Légumes, dat later Légumex werd en tenslotte de naam Moulinex kreeg in het jaar 1957.

Waarom ontwierp de Belg, Victor Simon, de Passe-Vite

Victor Simon zag hoe moeilijk het was voor zijn vrouw om de groenten voor de soep fijn te malen door een zeef. Naast haar taak als onderwijzeres moest ze thuis ook nog huiswerk verbeteren en voor het gezin zorgen. Dus bedacht Victor Simon een systeem waarmee hij het lastige werk van het door een zeef duwen van de groenten kon omzetten in een continue beweging en in zijn keuken maakte hij de eerste schetsen voor dit handige toestel.

Wat is de Roerzeef eigenlijk

De Passe-Vite is een keukenhulp die ook wel roerzeef genoemd wordt. De naam is door de uitvinder bedacht voor het keukentoestel dat ontworpen werd om het pureren van groenten of andere voedingsmiddelen gemakkelijker en sneller te maken. Het is dus een soort molen om groenten en dergelijke te vermalen. Het keukentoestel is bovendien heel solide en kan gebruikt worden voor gelijk welke voeding, puree, compote, bereiding van gebak en zo verder.

Wanneer startte de productie van de Passe-Vite

De industriële productie van deze uitvinding startte in 1929 toen Victor Simon en Richard Denis (ijzerwarenhandelaar) elkaar ontmoetten. Voor honderd Belgische frank stond de uitvinder de helft van de rechten af op zijn brevet voor de uitvinding en op de brevetten voor de perfectionering van het toestel.

Op 31 maart vormden ze samen een firma onder de naam "Simon et Denis" met als doel de productie van huishoudartikelen in het algemeen en in het bijzonder de productie van de mechanische roerzeef voor soep, groenten etc. met het merk Passe-Vite op de markt te brengen. In 1935 wordt het bedrijf een naamloze venootschap met de zetel in Carniëres in België.

Het bedrijf van Simon en Denis ging failliet op 6 maart 1978, vijftig jaar na de schitterende uitvinding. De publiciteit slogan luidde ´ Passe-Vite est une passoire mais toutes les passoires ne sont pas des Passe-Vite '. Zo is het...
© 2009 - 2019 Gertrudis, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Uitvinden in dienstverbandUitvinden in dienstverbandAls iemand iets technisch uitvindt, kan hij daar octrooi op aanvragen. Degene die het octrooi aanvraagt wordt de eigenaa…
Octrooirecht ter bescherming van uitvindingenIets nieuws uitvinden is een droom van veel techneuten. Het lukt echter maar een zeer beperkt aantal. Maar als het geluk…
Het verschil tussen de imparfait en de passé composéVind jij het ook zo moeilijk om te bepalen wanneer je nu de imparfait (onvoltooide verleden tijd, voor de liefhebbers) o…
De uitvinding van de microscoop, verrekijker en telescoopDe uitvinding van de microscoop is een ingewikkeld verhaal. Meerdere mensen claimen de microscoop te hebben uitgevonden.…
Gewelddadige uitvinding: dynamietGewelddadige uitvinding: dynamietOngeveer anderhalve eeuw geleden werd dynamiet uitgevonden door de Zweed Alfred Nobel. Dit ging niet zonder slag of stoo…
Bronnen en referenties
  • Franstalige webpagina Le Passe Vite

Reageer op het artikel "De Passe-Vite of Roerzeef"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Ik ga akkoord met de privacyverklaring en ben bekend met de inhoud hiervan
Infoteur: Gertrudis
Gepubliceerd: 03-12-2009
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Producten
Bronnen en referenties: 1
Schrijf mee!