Recepten (Eten en Drinken)

Thaise kippenvleugeltjes en Thaise kip van de BBQ

In Thailand kennen ze het begrip fingerfood als geen ander. De onderstaande gerechten leven zich uitermate voor een leuke maaltijd waarbij de handen gebruikt mogen worden. Bovendien lenen beide recept… Singalees, 22-05-2009

Thaise spicy viskoekjes Tod Man Plaa met komkommer relish

Thaise viskoekjes of Tod man pla is een favoriet gerecht in Thailand, maar het staat bijna nergens op het menu in Nederland. Mooie verse vis is de basis van dit recept. Maar ook de komkommer relish is… Singalees, 22-05-2009

Soep, tussendoor of als maaltijd, altijd lekker!

Soep is lekker en gezond, dat weet iedereen. Of je het nu als tussendoortje eet of bij de maaltijd, of zelfs als vervangende maaltijd (de zogenaamde 'maaltijdsoep'), soep is gewoon altijd lekker, voor… Mamasan, 21-05-2009

Thaise verse loempia’s Po Pia Sod

Verse Thaise loempia’s lijken niet op de gefrituurde exemplaren die we wel eens bij een kraam kopen. Ze zijn namelijk niet gefrituurd en daardoor erg gezond. De fruitige Tamarinde saus geeft het een e… Singalees, 20-05-2009

Kip in de maaltijdsalade

Kip wordt veelvuldig toegepast in de keuken. Het is eenvoudig klaar te maken en erg lekker. De wok leent zich ook uitstekend voor kip. Enkele gezonde salades met kip waarmee uiteraard weer gevarieerd… Annastaal, 18-05-2009

Thaise gebakken rijst noodles soja saus met vlees Pad Sieuw

Sieuw betekent soja saus in het Thais.Thaise gebakken rijsnoodles Pad Sieuw met sojaaus zijn erg lekker, maar er is wel veel tijd voor nodig om dit gerecht te bereiden. Het resultaat mag er dan echter… Singalees, 15-05-2009

Echte soepen met verse ingredienten

Tegenwoordig maak ik vaak soep, de laatste keer was het tomatensoep. Voor mijn soepen gebruik ik voornamelijk verse producten. In dit geval dus veel tomaten. Ook van mijn andere soeprecepten maak ik u… Luiaard, 13-05-2009

Romantisch koken met rozen

Rond half mei begint de hondsroos (Rosa canina) te bloeien en korte tijd later volgen haar neefjes en nichtjes dit voorbeeld. De schoonheid en de romantiek van rozen laat weinigen onberoerd, maar wist… Aalstenaar, 12-05-2009

Spitskool: een lekkere zomergroente

Spitskool is een echte zomergroente met een zachte smaak. Het is ook makkelijk te bereiden en op veel manieren klaar te maken. Zo kun je spitskool koken, maar ook bijvoorbeeld wokken. Spitskool bevat… Martinq79, 12-05-2009

Makkelijke Wijn recepten

Ik wil in dit artikel graag wat wijnrecepten beschrijven voor de mensen die warm zijn gelopen voor het wijn maken. Dit zijn redelijk standaard wijn recepten die niet heel erg moeilijk zijn om te maken… Ray14125, 06-05-2009