Artikelen 421 - 430 in de rubriek Producten
Producten (Eten en Drinken)
Mosterdzaad en mosterd, een geschiedenis
Sinapis alba, witte mosterd en Brassica nigra, zwarte mosterd zijn de botanische moederplanten, waarvan de zaden al duizenden jaren gebruikt worden om de alom bekende mosterd te maken. Herborist, 11-02-2011
Alles over zout
De mens heeft per dag zo'n 2 gram zout nodig, echter in Nederland nuttigen we al gauw zo'n 10 gram per dag omdat zout in veel producten zit verwerkt. Zout is één van de meest voorkomende mineralen en… Bembi, 09-02-2011
Okra; een slijmerige peulvrucht
Okra is een geliefde groente in heel veel landen. Maar eigenlijk is okra helemaal geen groente, maar een peulvrucht. En Okra bindt soepen ook heel goed. Ook is Okra er in verschillende kleuren. Wat ku… Singalees, 05-02-2011
Voeding: vetten goed of fout?
Voeding houdt ons bezig en terecht, want voeding houdt ons lichaam op gang. Dat je je lichaam op een prettige manier op gang wilt houden is evident. Maar dan is het wel goed om een en ander te weten o… Annastaal, 03-02-2011
Vergeten groenten voor afwisseling in de dagelijkse keuken
Sommige groenten werden vroeger veel gegeten omdat ze gewoon voorhanden waren. Import en export was toen niet zo vanzelfsprekend als nu. Daarna werden ze vergeten of werden ze niet meer gegeten omdat… Mapa, 02-02-2011
Truffels oftewel Aerdbuylen
Er zijn zo van die eetbare producten, die er niet uitzien en in feite ook niet echt smakelijk zijn, maar die we in de loop van de menselijke geschiedenis hebben leren eten, zelfs zeer smakelijk zijn g… Herborist, 31-01-2011
Pastrami, vleesbeleg uit de Joodse keuken
Pastrami is vleesbeleg uit de Joodse keuken. Maar wat is pastrami nu eigenlijk echt? In iedere Amerikaanse film wordt wel pastrami gegeten. In Nederland heb je het ook wel, maar dan maar mondjesmaat.… Singalees, 25-01-2011