Producten (Eten en Drinken)

Waarom volkoren pasta beter is dan witte pasta

Iedereen weet: bruin brood is gezonder dan wit brood. Wat niet veel mensen weten, is dat ditzelfde geldt voor pastaproducten; bruine (volkoren) pasta is beter dan witte pasta. Wanneer je een dieetboek… Sportler, 14-08-2011

Tongschar: wat is tongschar?

Veel mensen denken dat tongschar familie is van de tong. Maar niets is minder waar, want de tongschar is veel meer familie van de schol. Wat wel een feit is, is dat de tongschar een hele fijne smaak h… Singalees, 03-08-2011

Linzen, een bijbelse plant

Peulvruchten zijn niet echt meer populair als groente. Toch zijn bonen en linzen gewassen met een hoge voedingswaarde en een lange geschiedenis. Zeker de linzen, Lens esculenta, is de moeite waard om… Herborist, 02-08-2011

Ieder zijn eigen appel

Een appel hoort bij je dagelijkse fruitbehoefte en is samen met de banaan het populairst om mee te nemen naar het werk, of tijdens een uitje. Dit omdat ze makkelijk te bewaren zijn en om mee te nemen. Esthercita79, 01-08-2011

Pangasius of panga: gekweekte vissoort

Vietnam drijft een beetje op het kweken van pangasius. Maar ook in China en India vertegenwoordigt de pangasius een enorme exportwaarde. De panga zoals hij ook wel wordt genoemd is echter erg omstrede… Singalees, 31-07-2011

Spelt: wat is spelt?

Spelt is een oeroude graansoort. Spelt is voedzamer dan tarwe. Bovendien is spelt beter voor het lichaam dan de tarwe waarmee we ons voeden. Singalees, 27-07-2011

De vacuümzak: geld besparen, langer bewaren, lekkerder eten

Professionals koken 'sous vide'. Dankzij vacuüm techniek is die methode om extra lekker en voedzaam te koken nu ook voor thuis beschikbaar. Maar vacuüm is ook een tovermiddel om zonder enge conserveer… Mariawrites, 25-07-2011

Coffeeduck: Thee uit een Nespresso apparaat

Nespresso apparaten zijn speciaal voor koffie gemaakt. Je kunt er zelfs heerlijke thee uit drinken. Je moet dan eerst coffeeducks kopen. Dat zijn cupjes die je kunt hervullen, tot wel 1000 keer toe. D… Tom008, 24-07-2011

Afvallen met Slankbrood gebakken van teff

Slankbrood is de nieuwe trend op het gebied van afvallen en gezondheid. Het product is al enige tijd verkrijgbaar bij een aantal bakkerijen en sinds dit weekend is het online exclusief verkrijgbaar bi… Basjobsen, 22-07-2011

De grote categorieën soorten kazen

Kaas is een voedingsmiddel gemaakt van melk. Bij het maken van kaas worden de vaste stoffen in de melk (eiwitten, vetten en mineralen) gescheiden van het vocht. Er wordt aan de kaas stremsel, zuursel… Robin990, 21-07-2011