Gezonde volkorenpasta met Sugocasasaus

Gezonde volkorenpasta met SugocasasausEen recept voor een gezonde pasta. Makkelijk en snel te bereiden. Het is niet heel koolhydraatarm maar als je dit recept vergelijkt met andere pastarecepten bevat dit recept per portie veel minder gram koolhydraten.

Volkorenpasta met Sugocasasaus


Informatie

  • Thema: koolhydraatarm
  • Gerecht voor: 2 personen
  • Klaar in: 20 minuten
  • Bereiding: makkelijk
  • Soort gerecht: hoofdgerecht

Benodigdheden

  • Wokpan
  • Kookpan
  • Vergiet
  • Keukenweegschaal

Bereiding

Voorbereiding 0 minuten + Bereiden 20 minuten

Ingrediënten

  • Scheutje olijfolie
  • 230 gr Sugocasasaus (= ⅓ van de fles)
  • 300 gr rundergehakt
  • 80 gr Fusilli volkoren pasta
  • 400 gr macaroni-spaghetti groentepakket
  • 75 gr geraspte kaas

Bereiding

  • Doe de rundergehakt in de wokpan en rul het gaar
  • Weeg de Fusilli pasta en de geraspte kaas af
  • Doe de groenten in de pan en schep het door het rundergehakt heen en laat de groenten slinken
  • Kook de Fusilli 10 minuten met een scheutje olijfolie in het water en roer het af en toe door
  • Als de groenten is geslonken doe je de Sugocasasaus op de groenten en schep je het door elkaar
  • Laat het even 5 minuten pruttelen, wel goed doorroeren
  • Roer de geraspte kaas in het groenten-gehakt mengsel
  • Giet de pasta af in een vergiet en voeg het samen met het mengsel

Variatietips

De groenten voor in het gerecht kun je natuurlijk zelf bepalen. In dit geval is er gekozen voor een macaroni-spaghetti groentepakket omdat dit makkelijk is. Je kunt er ook voor kiezen om aparte groentes te kopen en ze te snijden.

Houdbaarheid

Als je een portie overhoudt, kun je deze ook invriezen, of als je het binnen 3 dagen nog wilt eten kun je deze ook in de koelkast zetten. Indien je het invriest kun je deze maximaal 3 maanden bewaren.

Kosten

IngrediëntKosten per productKosten per ingrediënt
Olijfolie (500 ml)€2,89€0,03
Sugocasasaus (690 gr)€1,72€0,57
Rundergehakt (300 gr)€1,80€1,80
Grand'Italia Fusilli integrali (500 gr)€1,17€0,18
Macaroni-spaghetti groentepakket (400 gr)€1,79€1,79
Geraspte kaas (300 gr)€2,19€0,54
Kosten per product in totaal: €11,56
Kosten voor alle ingrediënten voor dit recept: €4,91

Voedingswaarde per portie

VoedingswaardePer portie (2 personen)
Kcal710 kcal
Eiwit49 gr
Koolhydraten41 gr
Vet36,5 gr
Verzadigd vet13,5 gr


Lees verder

© 2014 - 2025 Rozanne, het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming is vermenigvuldiging verboden. Vanaf 2021 is InfoNu gestopt met het publiceren van nieuwe artikelen. Het bestaande artikelbestand blijft beschikbaar, maar wordt niet meer geactualiseerd.
Bronnen en referenties
  • Inleidingsfoto: Eigen foto
  • Voedingswaarde: 'Fatsecret'