Koolhydraatarm: romige kip met courgette

Koolhydraatarm: romige kip met courgette Een heerlijk romig recept en zeker een aanrader. Een recept waar je je vingers bij aflikt en makkelijk voor als je een snel gerecht wilt maken, maar wat toch gezond (koolhydraatarm) is.

Koolhydraatarm: kip met courgette


Informatie

  • Thema: koolhydraatarm
  • Gerecht voor: 2 personen
  • Klaar in: 20-25 minuten
  • Bereiding: makkelijk
  • Soort gerecht: hoofdgerecht

Benodigdheden

  • Wokpan
  • Snijplank
  • Snijmes

Bereiding

Voorbereiding 10 minuten + bereiden 15 minuten

Ingrediënten

  • Scheutje olijfolie
  • 350 gr kipfilet
  • Peper
  • Zout
  • 2 bakjes Paturain
  • 1 courgette

Bereiding

  • Snij beide stukken kipfilet is kleine blokjes
  • Snij de courgette in stukken
  • Doe een scheutje olijfolie in de wokpan, laat het even warm worden, en doe de blokjes kip in de wokpan
  • Strooi er peper en zout naar smaak in, en bak de kip gaar
  • Doe de courgette in de pan en laat deze slinken
  • Als de courgette is geslinkt doe je de inhoud van de 2 bakjes Paturain in de wokpan en roer je alles door elkaar
  • Laat het 5 minuten staan


Variatietips

Uiteraard is het ook mogelijk om voor een andere soort roomkaas te kiezen in plaats van Paturain. Als je niet van courgette houd is deze ook te vervangen door bijvoorbeeld 300 gram prei. Prei is ook erg lekker in combinatie met kip en roomkaas.

Houdbaarheid

Als je een portie overhoudt, kun je deze ook invriezen, of als je het binnen 3 dagen nog wilt eten kun je deze ook in de koelkast zetten. Indien je het invriest kun je deze maximaal 3 maanden bewaren.

Kosten

Ingrediënt Kosten per product Kosten per ingrediënt
Olijfolie (500 ml)2,890,03
Kipfilet (350 gr)3,603,60
2 bakjes Paturain ( 2x 90 gr)2,882,88
Courgette0,790,79
Kosten per product in totaal: 10,16
Kosten voor alle ingrediënten voor dit recept: 7,30

Voedingswaarde per portie

Voedingswaarde Per portie (2 personen)
Kcal708 kcal
Eiwit60 gr
Koolhydraten9 gr
Vet47 gr
Verzadigd vet3,8 gr

Lees verder

© 2014 - 2021 Rozanne, het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming is vermenigvuldiging verboden. Per 2021 gaat InfoNu verder als archief, artikelen worden nog maar beperkt geactualiseerd.
Gerelateerde artikelen
Drie lekkere kiprecepten met weinig vetHieronder staan drie recepten beschreven die je als lunch en/of avondeten kunt nuttigen. Ze bevatten kip, wat zorgt voor…
Gezonde volkorenpasta met SugocasasausGezonde volkorenpasta met SugocasasausEen recept voor een gezonde pasta. Makkelijk en snel te bereiden. Het is niet heel koolhydraatarm maar als je dit recept…
3 Gangen menu met TapasEen heerlijk divers 3 gangen menu op zijn Spaans voor 4 personen, heerlijk op een rustige dag als u zin heeft om een kee…

Koolhydraatarm: Romige kip-kalkoengehakt ovenschotelKoolhydraatarm: Romige kip-kalkoengehakt ovenschotelAls je van kaas houdt dan is dit recept echt iets voor jou. Met heerlijke ingrediënten zet je dan natuurlijk ook een hee…
Een gezond ontbijt: zelf muesli makenWilt u graag een gezond ontbijtje maken waarmee u de dag vrolijk en vol energie begint? Probeert u dan eens zelf muesli…
Bronnen en referenties
  • Inleidingsfoto: Eigen foto
  • Voedingswaarde: 'Fatsecret'
Rozanne (218 artikelen)
Laatste update: 08-03-2015
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Recepten
Bronnen en referenties: 2
Per 2021 gaat InfoNu verder als archief. Het grote aanbod van artikelen blijft beschikbaar maar er worden geen nieuwe artikelen meer gepubliceerd en nog maar beperkt geactualiseerd, daardoor kunnen artikelen op bepaalde punten verouderd zijn. Reacties plaatsen bij artikelen is niet meer mogelijk.