InfoNu.nl > Eten en Drinken > Recepten > Koolhydraatarm: romige kip met courgette

Koolhydraatarm: romige kip met courgette

Koolhydraatarm: romige kip met courgette Een heerlijk romig recept en zeker een aanrader. Een recept waar je je vingers bij aflikt en makkelijk voor als je een snel gerecht wilt maken, maar wat toch gezond (koolhydraatarm) is.

Koolhydraatarm: kip met courgette


Informatie

  • Thema: koolhydraatarm
  • Gerecht voor: 2 personen
  • Klaar in: 20-25 minuten
  • Bereiding: makkelijk
  • Soort gerecht: hoofdgerecht

Benodigdheden

  • Wokpan
  • Snijplank
  • Snijmes

Bereiding

Voorbereiding 10 minuten + bereiden 15 minuten

Ingrediënten

  • Scheutje olijfolie
  • 350 gr kipfilet
  • Peper
  • Zout
  • 2 bakjes Paturain
  • 1 courgette

Bereiding

  • Snij beide stukken kipfilet is kleine blokjes
  • Snij de courgette in stukken
  • Doe een scheutje olijfolie in de wokpan, laat het even warm worden, en doe de blokjes kip in de wokpan
  • Strooi er peper en zout naar smaak in, en bak de kip gaar
  • Doe de courgette in de pan en laat deze slinken
  • Als de courgette is geslinkt doe je de inhoud van de 2 bakjes Paturain in de wokpan en roer je alles door elkaar
  • Laat het 5 minuten staan


Variatietips

Uiteraard is het ook mogelijk om voor een andere soort roomkaas te kiezen in plaats van Paturain. Als je niet van courgette houd is deze ook te vervangen door bijvoorbeeld 300 gram prei. Prei is ook erg lekker in combinatie met kip en roomkaas.

Houdbaarheid

Als je een portie overhoudt, kun je deze ook invriezen, of als je het binnen 3 dagen nog wilt eten kun je deze ook in de koelkast zetten. Indien je het invriest kun je deze maximaal 3 maanden bewaren.

Kosten

Ingrediënt Kosten per product Kosten per ingrediënt
Olijfolie (500 ml)2,890,03
Kipfilet (350 gr)3,603,60
2 bakjes Paturain ( 2x 90 gr)2,882,88
Courgette0,790,79
Kosten per product in totaal: 10,16
Kosten voor alle ingrediënten voor dit recept: 7,30

Voedingswaarde per portie

Voedingswaarde Per portie (2 personen)
Kcal708 kcal
Eiwit60 gr
Koolhydraten9 gr
Vet47 gr
Verzadigd vet3,8 gr

Lees verder

© 2014 - 2017 Rozanne, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Drie lekkere kiprecepten met weinig vetHieronder staan drie recepten beschreven die je als lunch en/of avondeten kunt nuttigen. Ze bevatten kip, wat zorgt voor…
Recept: 3x CourgetteRecept: 3x CourgetteCourgette is licht verteerbaar en bevat niet veel calorieën. Wel bevat de groente veel vezels, wat goed is voor de spijs…
Recept: Koken met Boursin CuisineRecept: Koken met Boursin CuisineSinds Boursin Cuisine op de markt kwam, kan je de verse roomkaas gemakkelijk in een recept verwerken. Boursin Cuisine be…
3 Gangen menu met TapasEen heerlijk divers 3 gangen menu op zijn Spaans voor 4 personen, heerlijk op een rustige dag als u zin heeft om een kee…
Drie lekkere recepten met kipfiletDrie lekkere recepten met kipfiletDrie heerlijke recepten met kipfilet. Het eerste recept is gemaakt met kipfilet, ui en champignons. Het tweede recept is…
Bronnen en referenties
  • Inleidingsfoto: Eigen foto
  • Voedingswaarde: 'Fatsecret'

Reageer op het artikel "Koolhydraatarm: romige kip met courgette"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Ik ga akkoord met de privacyverklaring en ben bekend met de inhoud hiervan
Infoteur: Rozanne
Laatste update: 08-03-2015
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Recepten
Special: Koolhydraatarm diëten
Bronnen en referenties: 2
Schrijf mee!