InfoNu.nl > Eten en Drinken > Recepten > Soesjestaart; snel-klaar gebak

Soesjestaart; snel-klaar gebak

Van kleine dingen die je meestal wel in huis hebt iets feestelijks kunnen maken is altijd handig als er eens onverwachts iemand op visite komt en jij geen tijd hebt om even naar de winkel of bakker te gaan voor iets lekker voor bij de koffie of thee. Helemaal handig zijn deze recepten waarbij je in realtief weinig tijd en met niet al teveel inspanning toch iets heel smakelijks kunt maken.

Soesjestaart


Wat hebben we nodig?

  • 1 pakje slagroomsoesjes uit de vriezer
  • een reep pure chocolade (mag best een goedkope zijn)
  • gebaksdecoratie zoetigheid, zoals kraaltjes en hartjes

Verder nog nodig

  • een groot bord
  • een pannetje met kokend water voor Marie-au-bain verwarming
  • een vuurvast schaaltje om de chocolade in te smelten
  • een lepel

De bereiding

Haal de slagroomsoesjes uit de vriezer. Ze zijn het beste te verwerken als ze nog iets bevroren zijn. Smelt dan de chocolade op de Marie-au-bain manier in een vuurvast schaaltje.
Marie-au-bain wil niets meer zeggen dan een pan water verwarmen, deze verwarmd houden en boven die dampen een vuurvast schaaltje te hangen. De inhoud van dat schaaltje smelt dan zonder met het vuur of het water in aanraking te komen en blijft zodoende van dezelde samenstelling dan het was, alleen dan in vloeibare vorm

Leg de soesjes in een rondje op het bord en bedek de bovenkant met de vloeibare chocolade. Leg er dan een volgende laag soesjes bovenop, weer een laagje chocolade en zo bouw je dus een hele toren die langzaam spits toeloopt op. Met de resterende chocolade bedruip je je soesjestaart aan alle kanten en daar strooi je dan snel de suikerversiering/gebaksdecoratie overheen. Door de soesjes nog iets bevroren te gebruiken, stolt de chocolade behoorlijk snel en is de taart supersnel klaar.

Tip

Een leuke taart om te maken voor een kinderverjaardag, maar misschien zelfs nog wel leuker om samen met de verjaardagsvisite zelf in elkaar te bouwen en daarna natuurlijk weer af te breken (opeten dus). Veel plezier!!!
© 2008 - 2019 Conitiefje, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Moorkoppen voor kinderenHeeft u dat ook? U geeft een partijtje en u heeft taart gekocht, maar de kinderen eten de taart niet. Probeer deze moork…
Recept voor soesjes + tipsIn dit artikel staat een recept waarmee je lekkere luchtige en goed rijzende soesjes mee kunt maken. Soesjes zijn niet a…
Kerst high tea organiseren, tipsKerst high tea organiseren, tipsHigh tea met kerst, raakt steeds meer in opkomst. Het is gezellig, lekker en niet zo tijdrovend en stressy als het organ…
High Tea, maar dan anders!High Tea, maar dan anders!Gezellig een dagje bijkletsen met vrienden? Maak dan eens een High Tea met lekkere hapjes! Met de volgende hapjes heb ik…
Chocoladefontein, feestelijk genietenWilt u op een zondagmiddag eens iets bijzonders serveren bij de thee, een bijzondere traktatie op kinderfeestje serveren…

Reageer op het artikel "Soesjestaart; snel-klaar gebak"

Plaats een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Ik ga akkoord met de privacyverklaring en ben bekend met de inhoud hiervan
Reacties

Marlina, 24-09-2012 16:15 #2
Klein detail, het is: "au bain-marie"
Marie-au-bain betekent letterlijk Marie in het bad en ik denk niet dat het echt nodig is om Marie in een bad te steken om chocolade te smeltenů

Tinka, 14-09-2008 13:12 #1
Ook lekker met witte chocoladesaus en een saus van rode vruchten erover! Hmmm…

Infoteur: Conitiefje
Gepubliceerd: 31-05-2008
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Recepten
Reacties: 2
Schrijf mee!