Chips - De Geschiedenis
Chips, iedereen kent dit tussendoortje wel en is eigenlijk niet weg te denken uit de schappen van de supermarkt. Maar waar komt chips eigenlijk vandaan en hoe wordt chips gemaakt? Chips heeft een verrassende en interessante geschiedenis...Geschiedenis van Chips
De geschiedenis van chips begint met de aardappel. De oorspronkelijke bewoners van Zuid-Amerika aten ongeveer 2000 jaar geleden al aardappelen. Pas toen in 1492 Columbus Amerika ontdekte, werd de aardappel ook in Europa "uitgevonden". Deze gele bollen genaamd aardappelen werden al snel populair onder de rijkere burgers. Later werden aardappelen op allerlei manieren gebruikt. Ze werden gekookt, gebakken, gepureerd of gefrituurd.Hoe chips nu uiteindelijk echt ontstaan is weet niemand zeker, volgens een verhaal was in 1853 een man aan het dineren in een luxe restaurant. Deze man vond zijn friet niet dun genoeg. Hij stuurde het bord terug naar de keuken. De kok sneed de frieten in dunnere plakjes en bracht deze terug naar de man. Gek genoeg vond hij deze nog steeds niet dun genoeg. Hierdoor was de kok zo geïrriteerd dat hij een aardappel expres in hele dunne plakjes sneed en vervolgens bakte in olie. Het was de bedoeling om de man te pesten, maar deze bleek dit heerlijk te vinden!
