Sandwiches, lekker variëren

Wie kent ze niet: sandwiches. Vaak voorverpakt te koop bij tankstations of lekker vers in een lunchzaak te verkrijgen. Eigenlijk is een sandwich niets anders dan een dubbele boterham met verschillende soorten beleg. Dit overheerlijke lunchbroodje kunt u natuurlijk ook heel gemakkelijk zelf maken. Ook kunt u een kleinere variant gebruiken bij een borrel of ander feestje. In dit artikel leest u welke smaken goed combineren om tot een heerlijke sandwich te komen.
Deze recepten gaan uit van 12 sandwiches per keer. Voor de kleinere variant, bijvoorbeeld 'bij de borrel', hebt u dan 24 stuks.

Sandwich kip

Ingrediënten:

12 plakken brood
12 plakken kipfilet
6 el mayo
3 tomaten
Italiaanse tomatenkruiden

Bereidingswijze:
Besmeer de boterham met mayo. Leg daarop 2 plakken kip en tomaat en strooi er tot slot wat kruiden over. Doe het 'deksel' over de boterham. Even schuin doorsnijden en klaar!

Sandwich kip kerrie

Ingrediënten:

12 plakken brood
2 bakjes kip kerrie
6 ananasringen
1/2 krop ijsbergsla

Bereidingswijze:
Besmeer de boterham met kip kerrie salade. Leg daarop 2 halve ananasringen (uitgelekt) en de sla. Doe het 'deksel' over de boterham. Even schuin doorsnijden en klaar!

Sandwich filet american

Ingrediënten:

12 plakken brood
2 bakjes filet american
2 uien
3 eieren
6 el mayo
peper, zout

Bereidingswijze:
Besmeer de boterham met filet american. Leg daarop wat snippers gesneden uit, een dun plakje ei en strooi er tot slot wat kruiden over. Besmeer de andere boterham (die je erop doet) met mayo. Doe het 'deksel' over de boterham. Even schuin doorsnijden en klaar!

Engelse sandwich, BLT

Ingrediënten:

12 plakken brood
12 plakken bacon
6 el mayo
3 tomaten
1/2 krop ijsbergsla
peper, zout

Bereidingswijze:
Besmeer de boterham met mayo. Bak de bacon aan de in pan met wat peper en zout. Laat de bacon even 'uitlekken' op een tissue. Leg 2 plakken bacon op de boterham met daarop de tomaat en de sla. Doe het 'deksel' over de boterham. Even schuin doorsnijden en klaar!

Spaanse sandwich

Ingrediënten:

12 plakken brood
12 plakjes kaas
12 plakken chorizo
1 bakje kruidenkaas
1 paprika
1/2 krop ijsbergsla

Bereidingswijze:
Besmeer de boterham in met een dun laagje kruidenkaas. Leg daarop de 2 plakken kaas, 2 plakken chorizo, dunne reepjes paprika en sla. Doe het 'deksel' over de boterham. Even schuin doorsnijden en klaar!

Franse sandwich

Ingrediënten:

12 plakken brood
12 repen brie
6 plakken ham
6 ananasringen
1 bakje kruidenkaas

Bereidingswijze:
Besmeer de boterham in met een dun laagje kruidenkaas. Leg daarop een plak ham, 2 repen brie en 2 halve ananasringen. Doe het 'deksel' over de boterham. Even schuin doorsnijden en klaar!

Sandwich gezond

Ingrediënten:

12 plakken brood
12 plakjes kaas
6 plakken ham
1/2 komkommer
3 tomaten
1 paprika
1 bakje kruidenkaas

Bereidingswijze:
Besmeer de boterham in met een dun laagje kruidenkaas. Leg daarop 1 plak ham, 2 plakjes kaas, dunnen plakjes komkommer, tomaat en wat dunne reepjes paprika. Doe het 'deksel' over de boterham. Even schuin doorsnijden en klaar!