Zelfgemaakt ice tea met citroen en perzikken

Tijdens de warme zomermaanden zoeken we allerlei verfrissende drankjes. Het maken van je eigen ijsthee brengt een gezond antwoord in deze zoektocht. Hierbij enkele recepten voor het maken perziken- en citroenthee.

Perziken ijsthee

(voor 6 glazen)

Ingrediënten:

  • 1 liter perzikensap
  • 3 zakjes zwarte thee
  • 6 glazen heet water
  • 1 glas poedersuiker
  • 1 limoen
  • 1 perzik
  • Ijs

Bereiding:

Giet het hete water over de theezakjes en laat deze vier minuten trekken. Verwijder de theezakjes en laat de thee op kamertemperatuur komen. Voeg het perzikensap toe. Voeg het poedersuiker en het sap van de uitgeperste limoen toe. Mix het geheel in een blender tot de suiker volledig opgelost is. Was de perzik en snijdt deze in schijfjes zonder ze te schillen. Plaats de perzik in de glazen en vul het glas met de thee.

Tip:

Je kan de perzik ook vervangen door een nectarine.

Citroenthee

(voor 8 glazen)

Ingrediënten:

  • 1 theeglas poedersuiker
  • 1 glas water
  • 1 glas gehakte munt
  • 4 zakjes zwarte thee
  • 7 glazen heet water
  • 1 citroen
  • Ijs

Bereiding:

Giet het hete water over de theezakjes en laat deze vier minuten trekken. Verwijder de theezakjes en laat de thee op kamertemperatuur komen. Kook de suiker in een pannetje met water en laat het geheel afkoelen, nadat je één glas water hebt genomen. Voeg de munt toe in het glas kokende water en laat dit trekken gedurende twee minuten. Voeg het muntwater bij de siroop en plaats het geheel voor één uur in de frigo om af te koelen. Voeg de muntsiroop bij de zwarte thee. Snijdt de citroen in fijn schijfjes en voeg deze bij de thee. Doe ijs en muntblaadjes in het glas voor je het geheel serveert.

Tip:

Je kan de citroen ook vervangen door limoen.
© 2009 - 2020 Beth, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Verfrissende ijsthee/ice tea makenVerfrissende ijsthee/ice tea maken‘Ice tea’ of ijsthee kan je kopen in blikjes, maar je kan hem ook zelf maken. Het vergt weinig werk en je kan altijd ove…
Verfrissende sangria makenOp een zomerse dag smaakt niets zo lekker als een heerlijke sangria. Met een paar eenvoudige ingrediënten en wat tips ka…
Nectarine: gezond en lekkerNectarine: gezond en lekkerDe nectarine is een vrucht die nauw verwant is aan de perzik. Waar de perzik nog dat super zachte velletjes heeft, is de…
Thee: een gezonde drankThee: een gezonde drankThee is een warme drank gemaakt van gedroogde bladeren van de theeplant Camellia sinensis. Er zijn echter vele varianten…

Gezonde toastjes op tafelGezonde toastjes op tafelGeen feestje of gezellige avond onderling gaat voorbij zonder een toastje op tafel. Toch kwakken de meeste mensen zonder…
Zelfgemaakte ice teaZelfgemaakte ijsthees zijn de beste manier om af te koelen bij hete zomerdagen. Zeker als we werken met natuurlijke prod…

Reageer op het artikel "Zelfgemaakt ice tea met citroen en perzikken"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Ik ga akkoord met de privacyverklaring en ben bekend met de inhoud hiervan
Infoteur: Beth
Gepubliceerd: 15-08-2009
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Recepten
Schrijf mee!